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있듯이 녹차와 같 은 비 발효차, 홍차와 같은 산화차, 그리고 보이차와 같은 발효차로 구분된다. . . . . . 그중 보이차는 차 잎을 쪄서 눌러 짜고 남은 것을 공기 중에 매달아 발효를 시킨 것이다. 발효하는데 6개월에서 1 년이면 충분하며 더 오래둔다고...

있는 풍부한 비타민 A와 C는 활성 산소로 인하여 야기될 수 있는 기미와 주근깨 형성을 억제하는 효과가 있다. 서울 대학교 병원 피부과 서대헌 교수팀은 녹차(綠茶)에 들어있는 천연 물질(EGCG)이 청소년과 젊은 층에서 발생하는 여드름 치료에 매우 효과...

3개년에 국내합계20연구가 실시되어왔다고 한다。「말차에는 전차(煎茶)등의 일반적인 녹차보다도 풍부한 영양성분이 들어있음에도 불구하고, 너무나도 말차로서의 증거가 적기 때문에 조성연구(助成研究)를 개시했습니다」（福島씨） 말차와 녹차의 차이...

라이코펜이 풍부한 토마토는 전립선암 위험을 낮추는 식품으로 꼽힌다. [사진=클립아트코리아]전립선(전립샘)은 방광 바로 밑에 있는 남성의 생식 기관 중 하나로서, 정액을 구성하는 액체 성분의 일부를 만들어서 분비하는 역할을 한다. 이런 전립선에...