카페검색 본문
카페글 본문
-
34일 카푸치노 프레도 2008.03.14해당카페글 미리보기
카푸치노 프레도 바로얼린 굵직한 각 얼음을 이용하면 시원한 맛을 오래 도록 느낄수있다.카푸치노의 부드러움과 함께 시원함을 동시에 느낄수있어 여름제품으로 그만이다.기호에따라 시나몬이나 쵸콜릿 가루를 첨가해마시면 더욱 좋다. 재 료: 각얼음 5개...
-
Cappuccino Freddo 카푸치노 프레도 2008.07.22해당카페글 미리보기
Cappuccino Freddo 카푸치노 프레도 바로 얼린 굵직한 얼음을 이용하면시원한 맛을 오래도록 느낄수 있다. 카푸치노의 부드러움과 함께 시원함을 동시에 느낄수 있어 여름 제품으로 그만이다. 기호에 따라 시나몬이나 초콜릿가루를 첨가해 마시면더욱 좋다...
-
카푸치노는 커피에서 파생된 말이 아니다 2004.11.19해당카페글 미리보기
병에 넣어두었다가 얼음에 부어 내기도 하는데 금방 뽑아낸 에스프레소의 향이 없어 맛이 없다. 9. 카푸치노 프레도 Cappuccino Freddo 아이스 카푸치노이며 에스프레소와 우유, 우유거품을 층지게 만들어 시각적인 효과를 줌으로서 그 맛을 더할 수 있는...
-
이탈리아의 샤케라또를 그리며.. 2024.06.07해당카페글 미리보기
주로 카푸치노를 마셨다. 그런데 봄날 답지 않게 더운 어느 날 문득 차가운 커피를 마시고 싶었다. 캐시어에게 물어 샤케라또를 주문했다. 가격은 3.0유로. 바리스타에게 영수증을 내미니 스텐으로 된 칵테일통에 얼음과 에스프레소를 넣은 후 한참을...
-
난생 처음 간 프레도 미술관 2021.12.06해당카페글 미리보기
비싼 프레도 미술관입구는 줄이 길게 길게 되어 있었고 몇몇 화가들이 그림들을 팔고 있었다. 지하와 1층은 여러번 왕복해 작가들의 이름을 확인하면서 열심히 봤는데 2시간쯤 지나니 지쳐서 2층의 고야는 특이한 그림만 보게 되었다 스페인이 강국 시대에...
-
커피의 짝짓기 2023.07.20해당카페글 미리보기
되고 카푸치노 보다 우유를 더 곱게 내어 부풀어 오름을 적게 해 부으면 플랫 화이트라고 부른다. 우우의 량을 절반으로 하고 절반은 크림을 넣어 거품을 낸 뒤 에스프레소를 넣으면 농밀함이 뚜렷해진 브리브가 된다. 프랑스 말로 우유를 뜻하는 오레를...
-
커피의 종류와 용어 ~~ 2021.10.27해당카페글 미리보기
유래한 커피로 유리잔에 에스프레소와 초콜렛 시럽을 뿌리고 우유 거품을 얹어 만들지요 ◆ 카푸치노 프레도(Cappuccino Fredo) - 아이스 카푸치노라고도 하는데 얼음을 넣은 긴 유리잔에 카푸치노를 만들어 내지요 ◆ 카페 라테(Caffe Latte) - 프랑스의...
-
<이탈리아 10일 여행기> 5. 바티칸 2007.09.03해당카페글 미리보기
이 곳을 다녀간 수많은 유명인들의 사진과 글들이 걸려 있다. 봐도 누군지 잘 모르겠지만... 예쁜 카페에서 카프치노 프레도(아이스 카푸치노)를 한 잔씩 마시며 일기도 쓰면서..여유롭게 잘 쉬었다. 이탈리아는 아이스 커피에도 얼음을 넣지 않고 그냥...
-
커피 알고 마시는게 더 맛있지 않겠니~? 2편 2015.10.12해당카페글 미리보기
찬물,설탕 시럽을 넣고 셰이킹 하는 과정에서 거품이 발생한다 카페 프레도 종류 카푸치노 프레도 : 카푸치노에는 인위적으로 우유거품을 내어 언지만 카푸치노 프레도는 셰이킹 하는 과정에서 자연스럽게 커품이 형성 된다 시나몬 가루나 초콜릿 가루로...
-
수요일 아침에 배달된 신문 2016.09.21해당카페글 미리보기
이탈리아어로 '차가운'이란 의미를 가지고 있다. 얼음이 들어간 찬 음료, 즉 '아이스 커피'를 의미한다. 프레도의 대표 메뉴로는 '카푸치노 프레도'와 '샤케 라또'가 있다. 날씨가 많이 차가워져습니다. 완연한 가을인가 봅니다. 아침에 따뜻한 커피 한잔...