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Rashad Cassim: 발언 - 연간 금융 시장 칵테일 행사 2024.03.15해당카페글 미리보기
이 칵테일은 우리의 관점과 작업을 공유할 수 있는 기회입니다. 우리 프로젝트 중 일부는 여러분 모두에게 잘 알려져 있습니다. 예를 들어, 상당히 진전된 기준금리 개혁에 대해서는 언급하지 않겠습니다. 작년에 개최된 Market Practitioners Group...
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칵테일 도구 2012.05.14해당카페글 미리보기
따는 도구, 캔 오프너와 같이 붙어있는 것도 있으나, 병마개를 딸 때 통조림 따개의 칵날에 손을 다치는 경우가 있으므로 따로 있는 것이 좋다. 아이스픽(Ice Pick) 얼음을 잘게 부술 때 사용한다. 끝이 송곳처럼 뾰족하다. 아이스 페일(Ice Pail) 얼음을...
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Part1.베이스ㆍ도구ㆍ부재료까지…칵테일 만들기 기초 레슨 2009.06.13해당카페글 미리보기
있어야 한다. 1 칵테일 기본 도구 가정에서 칵테일을 만들 때 별다른 도구가 필요한 것은 아니다. 하지만 스퀴저 등은 대부분의 가정에서 갖고 있는 도구임에도 불구하고 어떻게 이용하는지를 몰라 방치하는 경우가 많다. 칵테일을 만들 때 필요한 기본...
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칵테일 기본 용어 입니다.. 도움 되시길.. 2007.05.08해당카페글 미리보기
때 기본이 되는 양주를 말한다. 보통 재료 중에 분량이 가장 많다. 기주 또는 밑술이라고도 한다. 빌드(build) 직접넣기 기법. 기구를 사용 하지 않고 재료들을 직접 글라스에 넣어 칵테일을 만드는 방법이다. 탄산음료를 이용해 만드는 칵테일은 주로 이...
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칵테일 만들기 기본 테크닉 2004.03.22해당카페글 미리보기
칵테일 만들기의 포인트 & 기본테크닉 칵테일을 보다 맛있게 만드는 포인트 POINT 1. 양을 정확하게 맞춘다. - 칵테일의 제맛을 즐기려면 기본이 되는 술과 주스, 또는 다른 첨가액의 양을 정확하게 섞어야 한다. 이처럼 술과 주스를 게량하기 위한 도구를...