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이 칵테일은 우리의 관점과 작업을 공유할 수 있는 기회입니다. 우리 프로젝트 중 일부는 여러분 모두에게 잘 알려져 있습니다. 예를 들어, 상당히 진전된 기준금리 개혁에 대해서는 언급하지 않겠습니다. 작년에 개최된 Market Practitioners Group...

있어야 한다. 1 칵테일 기본 도구 가정에서 칵테일을 만들 때 별다른 도구가 필요한 것은 아니다. 하지만 스퀴저 등은 대부분의 가정에서 갖고 있는 도구임에도 불구하고 어떻게 이용하는지를 몰라 방치하는 경우가 많다. 칵테일을 만들 때 필요한 기본...

따는 도구, 캔 오프너와 같이 붙어있는 것도 있으나, 병마개를 딸 때 통조림 따개의 칵날에 손을 다치는 경우가 있으므로 따로 있는 것이 좋다. 아이스픽(Ice Pick) 얼음을 잘게 부술 때 사용한다. 끝이 송곳처럼 뾰족하다. 아이스 페일(Ice Pail) 얼음을...

칵테일 만들기의 포인트 & 기본테크닉 칵테일을 보다 맛있게 만드는 포인트 POINT 1. 양을 정확하게 맞춘다. - 칵테일의 제맛을 즐기려면 기본이 되는 술과 주스, 또는 다른 첨가액의 양을 정확하게 섞어야 한다. 이처럼 술과 주스를 게량하기 위한 도구를...