cafe

전에는 냅킨으로 입을 눌러 닦는다. 입 안에 음식이 들어 있을 때도 와인을 마셔서는 안 된다. 와인을 따라줄 때는 잔을 테이블 위에 놓은 채 받는다. 글라스를 기울이는 것토 예의에 어굿난다 호스트나 웨이터가 와인을 권할 때 더 이상 마시고 싶지...

겉이 갈색이거나 회색인 정도. 고기를 잘랐을 때 가운데만 약간 분홍색이고, 살이 약간 익은 상태까지 익힌다. 3) 웰던(well-done): 스테이크의 위와 아래가 거의 탄 것처럼 보일 정도로 속까지 완전히 익힌 정도. 고기를 잘랐을 때 분홍색을 감지할 수...

와인이나 칵테일은 튤립형 글라스, 포트와인이나 셰리주는 소형의 튤립형 글라스를 사용한다. 3. 호스트로서 와인을 따를 때의 예절 와인 병 입구가 유리잔에 닿지 않도록 하는 게 기본 매너다. 와인을 콸콸 쏟아 붓듯이 따르지 말고,시냇물이 졸졸 흐르듯...

커피의 냅킨…. 솔직히 말해 칵테일 바에서처럼 분주히 몸을 놀리며 원두액을 추출해내고 스팀 밀크를 만드는 바리스타의 몸 동작보다, 이 '간지' 있는 물품들에 마음이 더 끌렸던 게 아닐까? 이 스타일리시한 물건들을 마음껏 '즐길' 수 있기 때문에...