cafe

많이 느낄 수 있는 알코올이 많이 약한 칵테일들 인 것 같습니다. 이 바의 단점으로 한눈에 들어온 것이 장식과 지거이용이었습니다. 칵테일에서 빠질 수 없이 중요한 것이 장식(가니쉬)이라 생각하는데 이 바에서는 왠만한 칵테일의 장식이 하나같이 풍선...

수도 있어 간편하다. 꿩 대신 닭 그녀가 홍차를 마실 때 사용하는 티 거름망. ‘폼’은 좀 덜 날지라도. 6 계량컵 칵테일용 계량컵을 ‘지거jigger’라고 부른다. 우리나라에서는 ‘밀리리터㎖’ 단위를 사용하지만 칵테일 레시피는 대개 ‘온스’를 사용...

준비해 보았습니다. 물론 술이기에 아오이는 못 마셔 당황하겠지만 그 모습 또한 귀여울 것 같네요 간단한 칵테일 도구 입니다. 장구 모양인 지거는 정확한 ml를 재기 위한 도구이며 왼편의 쉐이커는 술을 섞는 기구입니다. 스프링이 달린 도구는...

배운 칵테일을 하나 하나 만들어 보려고 드디어 '지거'와 '쉐이커'를 장만했어요. 지거.... 이름이 좀 이상하지만, 칵테일 만드는데 꼭 필요한 도구예요. 각 재료들의 용량을 맞추는 게 가장 중요하거든요. 생김새는 꼭 우리 나라 절구 같이 생겼어요...

높여 각종 칵테일 주조 기술의 향상. 칵테일 창작(시그니쳐 칵테일) 능력 함양. 아이스볼 카빙 능력 함양. 특전 칵테일 교제 지급. 빠스푼, 지거, 쉐이커, 스트레이너, 머들러, 코스터 지급 샷잔, 더블 샷잔, 언더락잔 지급 심사후 창작 칵테일 삼사라...

술을 칵테일 글래스에 붙는다. 5)체리를 탕즈로 집어 장식한 후 코스터를 밑에 깔고, 완성된 작품을 제공하며 칵테일이름을 말한다. (술을 지거에 따를 때에는 술의 상표를 손님이 볼 수 있도록 앞을 향하도록 한다. 지거의 술을 믹싱 글래스에 따를 때...

합니다. 아주 바쁜바나 연회등의 하이볼류 칵테일 그리고 손님께 팁을 유발해 내는 트릭 으로 지거사용을 하지 않기도 하지만, 바에서 지거 사용은 옳바른 칵테일 맛의 조주와,정확한 바 인벤토리를 위해 반드시 필요한 것이며 바텐더는 항상 레시피를...

서로 절충 하겠습니다. 칵테일 기구도 팝니다. 칵테일 잔이나 쉐이커, 크러쉬기(얼음 잘게 부수는 기기), 빠스푼, 지거, 빠 타월, 등등 칵테일 제조시 필요한 모든 집기들을 처분합니다. 연락 바랍니다. 상기와 마찬가지로 가격은 절충 하겠습니다. 지역은...

엄마가 내 방 올 때 찬장 문만 잘 닫아놓으면 괜차나 클래식 칵테일바에서 먹을 땐 몰라도 나는 그냥 칵테일 집에서 내가 말아먹을 때는 셰이커나 지거 비커 같은 도구 있어도 대충 눈대중 손대중으로 만들어 먹음 우리 엄마 된장찌개 끓일 때 우리 아빠...