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[K-로컬 미식여행 33선] 08. 마음을 보듬어 주는 정겨운 음식, 칼국수 2024.10.03해당카페글 미리보기
음식 이름을 들으면 맛과 형태를 쉽게 상상할 수 있다. 그러나 항상 이러한 명명법이 통하는 것은 아니다. 칼국수는 칼을 사용해 만든 국수라는 뜻으로, 음식 이름에 ‘식재료’가 아닌 ‘조리도구’가 들어간 음식이다. 공장에서 생산한 소면을 넣고...
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혜화칼국수 후기 2023.03.22해당카페글 미리보기
오늘 야맛있다님과 몇 여성 회원님과의 회합은 너무 즐겁고 뜻깊은 자리였다. 혜화칼국수에서 정작 칼국수는 마다하고 맛깔스런 안주를 시켜서는 술이 주류였다고 하면 동어반복일까? 넉넉하게 술잔을 기울이고 우리는 마로니에 공원까지 걸어가 '카페...
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김해 사명산-비암봉-용산=금계국 연계 산행=해물칼국수 2024.11.01해당카페글 미리보기
이름의 鑫자는 원래 '기쁠 흠'자로 '금무더기 흠'이라고도 쓰며 '금'으로도 읽는다고 하며 중국에서는 돈이 불어나 기쁘다는 뜻으로 많이 쓰는 글자라고 한다 잠시 오르다가 뒤를 돌아보니 강 건너편에 하얀 건축물이 보이는데 그 아래에 고려 고종 때의...
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적십자 합덕봉사회, 참사랑요양원에 ‘보은의 생 칼국수’ 전달 2023.03.07해당카페글 미리보기
이에 이덕렬 회장은 지난 2일 참사랑요양원으로 부터 생필품 꾸러미 50박스를 지원받아 취약계층에게 전달한 보은의 뜻으로 생 칼국수를 전달하고 농번기 전 합덕 관내 22개 마을 경로당에 생 칼국수로 따뜻한 나눔의 손길을 펼쳤다. 한편 합덕봉사회는...
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오늘 등촌칼국수에 다녀와따 2024.08.10해당카페글 미리보기
샤브 칼국수 다 제치고 볶음밥이 쩨일 맛있었음!!! 다른 샤브샤브집들 후식은 분명 죽이었는데.. 여기는 죽 아님. 절대 아님! 이게 죽이면 중국집 볶음밥 이름 다 죽으로 개명해야함. 진짜루!! 넘 맛있었엉 🤤 크으... 미녀쿠도 휴가 나오면 꼭 다시 먹어봐...
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동해시 토종음식의 명가가 된 대○칼국수 2022.11.24해당카페글 미리보기
했는데 어느 날 신부님이 와서 등대는 너무 외로우니 대우로 이름을 바꾸라 했다. 대우는 ‘손님 대접한다는 뜻’이라 했다. 그래 대우칼국수라는 이름이 만들어졌다. 박○숙 씨는 할머니에게서 칼국수 만드는 방법을 배운 후 일부러 공부해서 음식 자격증...
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협의회, RCY와 '생칼국수 나눔 봉사' 펼쳐 2024.06.01해당카페글 미리보기
봉사원들에게 훈훈한 마음을 전달했다 만든 칼국수를 RCY는 여주시 장애인자립센터에 70팩을 후원, 강원도민회에서 끓여 장애인...이준수)에 후원, 복지관 식당에서 식사를 제공하는 뜻깊은 나눔 행사를 전개했다. ▲ 완성 후 기념 촬영 ▲ 만들기 전 촬영...
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해운대 31cm 해물칼국수 2024.02.02해당카페글 미리보기
있는 해운대 31cm 해물칼국수를 소개합니다. 처음 소문듣고 방문 했을때 깜짝 놀랐던 것은 칼국수 그릇 크기가 세숫대야 크기...맵지만 그 맛은 한마디로 마약김치라고 칭찬하더군요 31cm 뜻은 그릇의 지름 크기입니다^^ 부산여행길에 해운대 좌동 ( 본점...
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초계국수 뜻과 칼로리 무슨 맛일까? 2024.10.25해당카페글 미리보기
건강한 맛으로 사랑받고 있습니다. 1. 초계국수의 뜻과 역사 초계국수의 '초계'는 닭고기와 식초로 끓인 국물을 의미합니다...다르지만, 일반적으로 한 그릇당 300~500kcal 정도입니다. 면 대신 쫄깃한 칼국수를 사용하면 칼로리가 더 낮을 수 있습니다. 3...