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(집밥) 마라칼국수* 대파 보관방법 2023.02.15해당카페글 미리보기
칼국수담고, 마라탕 붓고, 숙주나물 올려주고, 레드페퍼 솔솔 뿌려 주었어요. ☘️쫄깃 쫄깃한 칼국수, 국물의 감칠맛! 엄지척...어쩌다 보면 절반은 버리게 되지요. ☘️소주에 담궈서 냉장고에 보관을 해도 좋은데요. ☘️소주 구입비도 그렇고.... 더 편리한...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
밀가루 보관창고를 만들고 각 지방으로 유통했다. 이는 대전을 칼국수로 대표되는 면식이 일찍이 발달한 곳으로 만들어간다. 그래서일까. 대전만큼 칼국수를 즐기는 곳도 좀체 없을 것 같다. 우선 통계만 보아도 잘 나타난다. 2019년 ‘대전사회지표조사...
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만두와 칼국수 보관방법 부탁드려요. 2009.11.16해당카페글 미리보기
무척 궁금합니다. 아는 분은 만두를 펼쳐놓고 이불을 덮어놓으시던데.... 오전에 만든 만두를 하루 종일 어떻게 보관하면 좋을까요? 칼국수 면은 요리를 할 때마다 뽑아써야 하나요? 반죽은 미리 해놓구요. 아님 뽑아놓게 되면 하루 보관은 어떻게 해야...
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유기농 검은밀/토종앉은뱅이밀/통밀가루/통밀쌀 50% 맛보기 이벤트 2024.08.01해당카페글 미리보기
부침, 칼국수, 수제비, 만두용으로 사용 하시면 좋습니다 색이 짙기 때문에 제빵에서 색깔 입히기 용으로 많이 사용하고요 밀기울이 풍부하여 거친빵/ 통밀빵 용으로 인기가 많습니다 씹을수록 고소한 맛이 좋고 식이섬유가 풍부해 소화가 잘 되어요...
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감자 싹나지 안고 보관하는 방법 2020.06.26해당카페글 미리보기
닭칼국수 만드는법, 닭요리로 여름철 보양식 추천!재생수 : 201 40 노각볶음 레시피, 노각(늙은오이) 요리법재생수 : 667 41 민어매운탕 맛있게 끓이는 방법, 여름 보양음식 강추!재생수 : 279 42 닭날개 간장조림 만드는 방법, 노설탕&에어프라이어 없이...
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능이버섯 보관방법 2015.09.30해당카페글 미리보기
먹는방법.. 1 능이버섯 건조기 또는 자연건조 하여 양파자루에 보관후 사용시 물에 부풀려 식용합니다. 2 능이버섯 건조된 능이버섯 가루내어 각종 음식재료에 함께합니다. *능이버섯냉동보관 1 능이버섯 채취후 물에 깨끗이 씻어 잘게 썰어 급속 냉동보관...
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칼국수면보관에 관해서 여쭤볼께요. 2010.01.28해당카페글 미리보기
칼국수창업에 대해서 공부중인데요, 반죽에서 나와서 냉장숙성후에 덩어리째 나누어 보관한다음에요, 주문올때마다 제면기에 넣는일이 번거로울것같아서요, 삼색칼국수 같은경우에는 더 오래걸리잖아요, 미리 면을 뽑아서 냉장이나 냉동하는 방법은...
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해산물 신선하게 보관하는 방법 2008.11.13해당카페글 미리보기
보관하는 방법 해산물은 신선도가 생명이다. 따라서 해산물은 구입한 뒤 바로 먹는 것이 가장 좋지만 요리를 하다 보면 남기기 일쑤. 제대로 손질해 보관만 잘하면 언제든 싱싱한 해산물요리를 먹을 수 있다. 단, 냉동 보관 시 등푸른생선은 1...
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10월 14일 월요일 간추린 뉴스와 날씨 2024.10.14해당카페글 미리보기
자장면·칼국수·냉면·삼겹살·김치찌개백반 보합 11. "전문의 시험 응시 가능 전공의 576명…올해 초의 20.7% 수준" 신규 전문의 배출 급감 전망…전진숙 의원 "내년에 본격 의료붕괴" 12. 이주호 "의대 교육 질 저하 없게 반드시 보장…장관으로서 강조...