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칼새는 날기 위해 태어난 새이다. 둥지를 틀 때를 빼고 1년 중 10달 가까이 하늘에서 먹고 자고 짝짓기하며 장거리 이동한다. 생물 분류학의 시조인 칼 린네가 1758년 이 새의 학명으로 붙인 아푸스(apus)는 ‘다리가 없다’는 뜻이다. 칼새가 오래 날뿐...

둥지도 이름도 빼앗긴 '제비집 수프'의 진짜 주인 칼새 '제비집 수프'〈사진〉라고 들어봤나요? 중국에서 최고급으로 쳐주는 요리예요. 풀잎과 진흙을 개어 만든 제비집이 어떻게 고급 요리가 됐을까요. 비밀은 칼새에게 있답니다. 사실 제비집 요리에...

칼새는 쉼 없는 날갯짓 하며 하늘에서 먹고 자고 짝짓기 하는 여름 철새이다. 높은 산악지대에 서식하며 매미 파리 꿀벌을 공중에서 낚아채는 날쌘돌이다. 그럴진대 팔순을 넘긴 그녀가 어느 날 갑자기 칼새처럼 날고 싶다니 어안이 벙벙하다. 인품으로는...

신안 칠발도 해조류(바다제비, 슴새,칼새)번식지 신안칠발도 밀사초 칠발도는 비금도에서 서북쪽으로 약 10㎞ 가량 떨어진 등대섬으로 경사가 가파른 암벽으로 이루어져 있다. 바다제비는 몸길이 19㎝ 정도로 암수 모두 몸 전체가 짙은 갈색이고 부리와...