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또 한 번 놀랐다. 대파구이와 비슷한 스페인 ‘칼솟타다’…“구우면 달아” 원본보기 ‘칼솟타다’는 대파와 비슷한 칼솟을 구운 요리다. ‘칼솟타다 축제’ 모습.[123RF] 출연진이 그 매력에 흠뻑 빠졌던 대파구이는 스페인 요리 ‘칼솟타다(calçotada...

않았다. ​ 칼솟에서 아이디어를 얻어 개량한 함양파가 한국에서도 재배된다. 양파를 대파처럼 키우는 작물로 생긴 것은 대파, 맛은 양파라고 한다. 혼종 파처럼 질기지 않고 부드러워서 구워 먹거나 전으로 부쳐먹으면 맛있지만 국물에 넣으면 금방...

와인)는 구수한 파구이와 맛이잘 어울린다.식기가없이 턱받이를 목에 걸고 손으로 먹는 이요리는 푸짐하고 털털한2 월 의 전통요리..... 나는 먹을때마다 가끔 초고추장 생각이난다. ★배낭길잡이★ 유럽 배낭여행(http://cafe.daum.net/bpguide) 유럽...

소품 요리 전문 레스토랑 www.google.com 비니투스랑 시우타드콤달이랑 여기서 먹어봤는데 스페인에서 유명한 요리 (꿀대구 칼솟 감자계란범벅 등등) 다 여기서 먹어보면 돼 부모님이 두분 다 쉐프인 현지인이 추천해줘서 갔는데 예약 필수고 (줄서도 되긴...