유청에 크림을 첨가하는 아이디어를 가지고 만들기 시작했고, 그로 인해 치즈 품질이 크게 향상이 되었다고 합니다. Brunost...치즈의 1kg을 제조를 하는데 있어서 약 1리터 정도의 산양유를 우유에 첨가하여 제조를 합니다. Ekt Geitos 치즈는 염소 적...