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베이컨, 캐나디안 베이컨 만들기(2) - 훈연, 열처리, 마무리 2008.12.14해당카페글 미리보기
이하 온도로 익힌 고기에서의 색깔은 별 의미는 없습니다.) 구운 모습입니다. 왼쪽의 두 조각이 소금만으로 염지한 베이컨과 캐나디안 베이컨이고 오른쪽 두 조각은 핑크쏠트로 염지한 것입니다. 핑크쏠트로 염지를 하면 아질산나트륨에 의해 발색된 고기...
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캐나디안 베이컨으로 만들어본 감자스프 2008.12.08해당카페글 미리보기
지난 번 만들어서 냉장고에 넣어 두었던 캐나디안 베이컨으로 감자스프를 만들어 보았습니다. 재료(2인분) 큼직한 감자 2 개 중간크기 양파 1개 저지방 우유 2/3 컵(160ml) 버터 2큰술 야채육수 1 컵 캐나디안 베이컨 50g 차이브 1/3 컵(80ml) 사워크림 2...
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캐나디안 베이컨을 이용한 오믈렛 브런치 2008.11.25해당카페글 미리보기
베이컨을 이용한 오믈렛 (1인분) 캐나디안 베이컨을 이용해 간단하게 만들 수 있는 브런치 누구나 알고 있는 요리지만 캐나디안 베이컨 활용 정보로 올려 봅니다. 재료 계란 2 개, 잘 풀어둔다 사워크림 1 큰술 버터 1 큰술 캐나디안 베이컨 2 장, 잘게...
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캐나디언 베이컨 2008.04.14해당카페글 미리보기
훈제 등심(카나디안 베이컨) Smoked Pork Loin (Canadian Bacon) 세계적으로 널리 알려진, 멋진 맛을 내는 가장 만들기 쉬운 훈제품 재료 뼈없는 등심 2kg 소금 4 큰술(80g) 설탕 1 작은술(6g) 2 작은술의 큐어#1 (14g) 물 1 리터 만들기 (수염법) 모든...
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[레시피] 베이컨과 칠면조햄으로 만든 핑거 푸드 2013.12.16해당카페글 미리보기
살짝 볶는다. 4 오븐에서 구운 베이컨과 채소를 보기 좋게 꼬치에 꽂은 후 디종 머스터드를 곁들여 낸다. 베이컨 와플 샌드위치 재료 캐나디안 베이컨 8장, 칠리훈제 치즈 8장, 핫케이크 믹스 250g, 달걀 1개, 우유 160ml 만드는 법 1 분량의 핫케이크...
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쫀득쫀득 맛있는 베이컨 어묵달걀말이 2015.12.24해당카페글 미리보기
베이컨~ 부드러운 달걀까지... 맛있는 베이컨 어묵달걀말이입니다. 베이컨 어묵달걀말이 재료:스틱모양 어묵,달걀,카나디안베이컨,당근,부추,흑임자,부침가루,맛술,소금,식용유,케첩 냉동어묵은 자연해동 시키고 베이컨도 준비. 당근과 영양부추도 준비...
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캐나다 서부 여행 6(부차트가든, The Butchart Gardens, 빅토리아, Victoria) 2024.07.16해당카페글 미리보기
있어서 캐내디언 푸틴도 있고 햄벅 콤보도 먹을 수 있다. 배가 엄청 크고 좋다. 날씨가 흐렸는데 점점 좋아진다. 야-호. 스탑C에서 81번 타면 바로 간다. 버스에서 바로 구매한 데이패스권 날씨 너무 좋아졌다. 개꿀띠 버스타면 부차드가든까지 한방에...
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캐나디안 로키 빙벽등반 원정 2013.04.03해당카페글 미리보기
대상지 캐나디안 록키의 빙벽루트(알버타/브러티시 컬럼비아州) 원 정 기 간 1992년 2월 10일 ~ 1992년 3월 7일(27일간) 대원구성(총 6명) 원정대장 김 종 선 계획. 운영 등반대장 조 금 석 등반리더 대 원 윤 용 문 촬영 대 원 김 운 회 장비 대 원 김 혜...
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캐나다문화의 특징 2024.03.01해당카페글 미리보기
과자를 넣는 시리얼이 메인메뉴이며, 간혹 계란에 베이컨 한개 혹은 아침식사로 바나나 한개에 쥬스 한컵이 될 수도 있습니다...샌드위치 vs. 밥,국,3찬 한국인의 고정관념을 버리세요!!! 캐내디언에게 점심식사는 '배부르기 위함'이 아니라, '배고프지...
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2. 캐나디안 록키 원정보고서 - 김종선/부근호 2012.04.20해당카페글 미리보기
5월 캐나디안 록키 자료 수집 및 분석 91년 5월 ~92년 1월 대원 선발 91년 12월 1일 원정계획서 작성 91년 12월 15일 훈련계획 91년 12월 21일 미국비자 발급 91년 12월 26일 훈련돌입 - 설악산 일원 91년 12월 31일 캐나다 비자 발급 92년 1월 27일 훈련...