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캐비어 (Caviar)란? 2004.02.17해당카페글 미리보기
캐비어 (Caviar)란? 철갑상어 알로서 유명하여, 에피타이져나 고급 오르되브로에 사용되는 카리브해에서 생산되는 것으로 약간의 소금을 가한 회색과 흑색의 철갑상어 알을 통조림 한 것으로 캐비어의 대용으로 적색 연어알도 사용된다. 최고품은 알이...
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[8/14 합평작] 우물_조혜원 2024.08.10해당카페글 미리보기
다니려면 캐비어가 훨씬 낫거든.” 본명은 박인자이지만 세금 낼 때와 의료보험을 적용할 때 외에 피부관리실에서나 시 창작 동아리에서는 박인영으로 불리는 인자가 말한다. 인자는 현재 개명신청을 해 놓은 상태인데 그 근거는 바로 근래 약 삼 년여...
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고고학연구 고대 금은기 오금 도금 유금 착금 상감기법 금속공예의 재인식 2024.07.09해당카페글 미리보기
출처: 란타이 휘 麈 지은이: 姚智辉 중국 고고학 소스 : 동북아역사문물연구원 동주는 고대 중국 청동기 장식 기술이 크게 발전한 시기로 금과 오금 기물이 많이 등장했습니다.금은과 은의 청동기는 춘추전국시대에 비교적 흔하며 이 시기 강철의 출현과...
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북유럽 여행(10) - 오슬로에서 릴레함메르를 거쳐 돔바스로 2024.06.18해당카페글 미리보기
특산품 캐비어 튜브 노르웨이의 대표 맥주 Hansa와 Riongnes 앞에 도로안내판에 보면 트롤하임(Trollhaim)이라고 적혀 있는데 트롤하임은 오슬로가 수도가 되기 전 수도였던 곳으로 노르웨이를 배경으로 한 애니메이션 ‘겨울왕국’이 있는데 엘사 공주의...
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겨울 호수에서 보낸 시간, 춘천 2023.12.21해당카페글 미리보기
화운하다’란 뜻이에요. 다산은 이 물길을 무릉도원에 비유하며 찬탄했지요.” 그의 말 한마디에 신연강과 협곡의 풍광이 한결 입체적으로 다가온다. 수만 년 시간 동안 자연이 조탁한 벼랑은 과연 그 어떤 조각품보다 아찔하고 아름답다. “드름산 아래...
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유사캐비어, 버섯브르스겟따 앙트레/ 단호박 호무스 2021.10.20해당카페글 미리보기
앙트레 준비 밤 12시까지 하하호호낄낄낄이 끊이질 않트만 단호박 호무스 방법은 가지호무스와 동일 어제가 뭔진 모르지만 아랍축제 호스니가 여동생과 엄마가 보낸 "아씨다' 란 투니스 케잌을 보냈길래 요거 만들어 보냄 아씨다 각가지 건과류와 꿀로 만듬
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[2024 경상일보 신춘문예 희곡부문 당선작] 김유경 2024.01.02해당카페글 미리보기
세미: 캐비어? 희숙: 아직 알이 싱싱해요. 마리아: 과식해서 배가 부른데…. 희숙: 제일 맛있는 부분인데 남기시게요? 세미: 미쳤어요? 흔치 않는 알이에요. 마리아: 제일 싱싱한 알을 놓칠 수는 없지. 희숙: 샴페인 한잔하시고 오셔서 마무리로 드시죠...
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WD, 서버용 캐비어 레이드 에디션 HDD 발표 2004.08.04해당카페글 미리보기
RPM. 웨스턴 디지털측은 이 드라이브가 1백만 시간의 무결함 동작 시간(MTBF)을 가지고 있으며 TLER(Time Limited Error Recovery)란 에러 복구 기능을 장착하고 있고 3년간의 보증 기간을 제공한다고 밝혔다. 출시되는 용량은 120GB, 180GB, 250GB. TLER...
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포트와인 데워먹기 [월터님 요청] 2023.01.03해당카페글 미리보기
코냑과 캐비아가 배달되는 이유가 이래서였죠. 여튼 이 형제의 문학사적 의미는 열라 깊으니 일화 하나만 짚고 넘어가죠... 아바타 1이 나왔을때 러시아 연방은 이 형제의 정오 세계관을 아바타가 베꼈다고 생각해서 국가 전체로 빡쳤습니다. 보리스는...
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철갑상어와 캐비아 2011.10.27해당카페글 미리보기
일반 물고기처럼 부드러워지고 성질은 순해져서 사람을 공격하거나 두려워하지 않아 쉽게 친해질 수 있다. CAVIAR( 캐비아 , キャビア ) 란 철갑상어 (STURGEON) 의 알을 소금에 절인 것 (Salted Roe) 으로 이태리의 White Truffle ( 흰 松露 버섯...