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와인이 있는지 궁금합니다. (보글 와이너리 생산자) 개인적으로 쁘띠 시라를 추천합니다. 쁘띠 시라는 미국 캘리포니아에서 주로 재배되는 포도 품종으로, 보글 와이너리의 시작을 함께한 존재입니다. 쁘띠 시라는 보통 레드 와인을 블렌딩할 때 소량으로...

주에선 멀로를 찾기 힘듭니다. 원래 멀로가 심겨져 있던 자리엔 시라가 잔뜩 심겨져 있죠. 멀로가 제대로 대접을 못 받으니, 포도 재배자들은 과감하게 멀로를 뽑아내고 그 자리에 카버네 소비뇽이나 시라, 그리고 이젠 남유럽에서 재배되는 품종인...

영향을 받은 와인을 만드는데 사용하는 중요한 품종이 된다. <포도 품종(레드)> 카베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon) 레드와인의 교과서라고 할만큼 프랑스를 비롯한 와인 명산지에서 주로 재배되는 품종이다. 보르도 지방의 대표적인 품종으로...

함유가 많은 포도로는 캘리포니아에서 주로 재배되는 콩코드 포도가 가장 유명하지요. 여기서 팁 하나~! 재배하기가 쉬운데다가...맛을 가지고 있어 주스나 젤리로 많이 사용되는 콩코드 포도는 미국 노화영양연구센터에서 ‘기억력과 운동 능력을 단기간...