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와인 고르는 방법 와인 가격은 다양하기 때문에 자신의 상황에 맞게 구입하는 것이 좋다. 초보자라면 화이트 로제 와인을 먼저 구입해 와인 맛에 길들이다가 익숙해지면 레드 와인으로 옮기는 것이 좋다. 와인은 단맛이 강한 와인(스위트), 약간 단맛이...

음식을 고르는 동안 소믈리에가 와인 잔을 서빙하고 있다> ▲식당과 와인 식당은 와인을 팔아야 돈이 된다. 식당의 와인은 보통 소매점 가격의 2배 또는 2배반(어떤 업소는 3배. ‘바가지’ 성격이 강하다)을 받는다. 대부분 도매가격으로 사오므로 와인...

복숭아 고르는 방법 - 백도계통 : 복숭아 봉합선을 중심으로 과실의 양쪽이 균일할 건이 좋다. 또한 눈으로 보아 표면 색택이 맑고 투명한 것이 좋은 복숭아이다. - 황도계통 : 황색이 진하고 과실 모양이 타원형보다는 원형에 가까운 것이 좋으며, 꼭지...

전체 포도밭 넓이의 20% 정도를 멀로 종이 차지하고 있다는 이야기이지요. 특히 워싱턴주는 원체 뛰어난 멀로를 생산하고 있고...빼고 넘어가렵니다. 미국에서 와인을 이야기할 때, 캘리포니아산을 빼고는 이야기가 될 수 없지요. 2002년 기준으로, 멀로는...