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미국 서부의 역사와 캘리포니아 와인 ⑥ 영화 '사이드 웨이'의 한 장면. 센트럴 코스트 지역을 여행하는 와인 애호가들은 샌프란시스코를 벗어나면서 캘리포니아 1번 주도(SR1)와 Route101를 놓고 어떤 길을 택해야 할지 딜레마에 봉착한다. 캘리포니아...

2023.09.23. 토요일 캘리포니아 와인의 달 토크쇼 & 시음회 지난 9월 23일(토) 청담동 레꼬뱅에서 캘리포니아와인협회(CWI)가 주최하고 WSA와 와인비전에서 주관하는 9월 캘리포니아 와인의 달(California Wine Month) 기념 토크쇼 & 시음회에 초청 받아서...

주로 마신다. 스페인의 셰리(Sherry), 포르투갈의 포트(Port)와 마데이라(Madeira) 그리고 이탈리아의 마르살라(Marsala)가 유명하며, 그 밖에는 오스트레일리아와 캘리포니아의 와인도 있다. 와인 ⓒ 21세기북스 | 저작권자의 허가 없이 사용할 수...

그의 와인 샵에서는 구매 전 테이스팅도 가능했죠. 그러던 어느 날, 스퍼리어는 미국 캘리포니아에 방문했다가 캘리포니아 와인에 매료되었고, 자연스레 캘리포니아 와인을 수입하고자 했죠. 하지만 당시에만 해도 유럽에서는 신세대 와인을 급이 낮다고...

결국 새로운 종으로 인정받아 역전 스토리를 갖게 되었다는 흥미로운 사연이다. 그중 진판델이라는 포도로 만든 캘리포니아 산 로제 와인이 단맛이 강하면서 인기가 많다는 정보로 이어진다. 그러니까 그때 내가 마신 로제 와인은 바로 이 종류였던 것...

와인과 레드 와인을 섞은 거라고 하는 사람들이 있는데 사실이 아닙니다 ^^ 간단히 말하자면 로제와인은 되다 만 레드와인이죠 캘리포니아의 어떤 와인업자가 적포도주를 만들던 중 냉각장치 고장으로 효모가 전멸했는데, 버리려고 열어보니 은은한 향과...

역시 이 와인도 14%. 그냥 놀라울 뿐입니다. 어느새 이게 트렌드가 되긴 했구나 생각이 들더군요. ​ 요즘 캘리포니아 산 와인 중엔 15.5% 정도의 와인도 종종 봅니다. 이 정도로 알코올 함량이 올라가다 보니 과거에 상대적으로 알코올 도수를 낮게 맞추어...

2024 1.일시 : 2024.2.26. 2. 장소: 조선 팰리스 호텔 국내 단 하나뿐이라는 7성급 호텔인 조선 팰리스호텔에서 진행된 캘리포니아와인 Alive Tasting 2024에서는 총 146개소 와이너리의 400종 이상의 각종 와인이 출품 전시되어 시음할수가 있었기에 무려...

레드와인 인디고 아이즈 까베르네 소비뇽 인디고 아이즈 까베르네 소비뇽은 달지 않고 드라이한 와인입니다. 미국 캘리포니아산이구요. 향도 괜찮은편이고 바디감도 살짝 묵직해서 좋더라구요. 생각보다 와인종류가 어마어마어마하게 많다보니 내가 죽기전...