cafe

결국 새로운 종으로 인정받아 역전 스토리를 갖게 되었다는 흥미로운 사연이다. 그중 진판델이라는 포도로 만든 캘리포니아 산 로제 와인이 단맛이 강하면서 인기가 많다는 정보로 이어진다. 그러니까 그때 내가 마신 로제 와인은 바로 이 종류였던 것...

달지 않고 드라이한 와인입니다. 미국 캘리포니아산이구요. 향도 괜찮은편이고 바디감도 살짝 묵직해서 좋더라구요. 생각보다 와인종류가 어마어마어마하게 많다보니 내가 죽기전에 과연 몇프로의 와인을 마셔볼 수 있을까 싶더라구요. 그래서 한번 마셔...

명칭입니다. 캘리포니아의 다른 어떤 명칭보다 일교차가 크고, 뚜렷한 미기후, 다양한 토양, 긴 재배 기간을 자랑하는 Paso Robles는 프리미엄 및 울트라 프리미엄 와인을 생산하기 위한 최적의 재배 조건을 갖춘 독특한 와인 지역입니다. 선선한 밤, 따뜻...

그 종류에 따라 마시는 방법, 시기, 서빙 방법이 달라지기도 한다. 몇 가지 주제에 따라 와인을 분류해 보면 다음과 같다. 색깔에 의한 분류 레드와인 적포도로 만들어 붉은색을 띠고 있다. 포도껍질에 있는 붉은 색소를 추출하는 과정에서 씨와 껍질을...