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유주다운 포도사탕 & 밤을 달리다 커버🌟 2023.07.16해당카페글 미리보기
유주라서, 포도사탕이 아니었어도 어떻게든 찾아내었을 거라고 봐. 다소 다른 말일 수 있지만, 예전에 유주는 강아지도 겉으로 꼬질꼬질한 강아지에 더 정이 간다고 했던 것으로 기억나. 이 사진 특히 아끼는 사진 중 하나야.. 바람에 헝클어진 머리가...
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퀴즈는 초보도 낼 수 있다? 포도 품종에 관한 퀴즈입니다. 2007.12.23해당카페글 미리보기
white wine 품종은? "원래 Bourgogne가 원산이나 루아르 지역에서 주로 재배된다. light하고 dry한 와인에 많이 쓰인다. 캘리포니아의 Pinot Blanc과는 같은 품종이다." 1) Muscat 2) Pinot Gris 3) Muscadet 4) Semillon 아, 넘어렵나..... 답 맞춘 사람...
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Re: 돌발퀴즈 예상문제(상품있음. 와인잔, 나이프 등) - 기본 와인상식, 포도품종, 와인용어 등.. 2010.07.08해당카페글 미리보기
불어로는 샤토(Chateau) 혹은 도멘트(Domaine)라고 한다. 와인메이커(Winemaker) 포도주 양조장에서 와인 제조를 책임지고 있는 사람으로 포도주의 발효, 숙성 그리고 병입 작업까지 책임진다. 쟌판델(Zinfandel) 캘리포니아에서 널리 생산되는 포도 품종
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9. 초보자를 위한 와인 선택 5단계 무작정 따라하기 - 와인 퀴즈 2014.01.13해당카페글 미리보기
ex) 캘리포니아산 샤르도네 혹은 호주산 샤르도네 단맛을 싫어할 경우 이 와인부터 시작해도 좋은데 상큼한 느낌과 오크통에 숙성된 경우에는 바닐라 향기 등이 나면서 부드럽다. *음식: 구운 해물이나 가금류와 특히 잘 어우러지는 샤르도네는 와인...
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[wine] 스파클링, 오렌지, 귀부… 퀴즈로 알아보는 와인 2021.02.06해당카페글 미리보기
오렌지 과즙을 블렌드 해, 감귤류의 향기가 난다 (3) 캘리포니아의 오렌지군에서 만들어, 과일 맛의 응축감이 강하다 오렌지...함께 담그면 붉은색이 된다. 보통 화이트와인은 화이트포도 과즙만으로 만들지만 과피도 일정 기간 함께 발효시키면 오렌지색...