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white wine 품종은? "원래 Bourgogne가 원산이나 루아르 지역에서 주로 재배된다. light하고 dry한 와인에 많이 쓰인다. 캘리포니아의 Pinot Blanc과는 같은 품종이다." 1) Muscat 2) Pinot Gris 3) Muscadet 4) Semillon 아, 넘어렵나..... 답 맞춘 사람...

불어로는 샤토(Chateau) 혹은 도멘트(Domaine)라고 한다. 와인메이커(Winemaker) 포도주 양조장에서 와인 제조를 책임지고 있는 사람으로 포도주의 발효, 숙성 그리고 병입 작업까지 책임진다. 쟌판델(Zinfandel) 캘리포니아에서 널리 생산되는 포도 품종

ex) 캘리포니아산 샤르도네 혹은 호주산 샤르도네 단맛을 싫어할 경우 이 와인부터 시작해도 좋은데 상큼한 느낌과 오크통에 숙성된 경우에는 바닐라 향기 등이 나면서 부드럽다. *음식: 구운 해물이나 가금류와 특히 잘 어우러지는 샤르도네는 와인...

오렌지 과즙을 블렌드 해, 감귤류의 향기가 난다 (3) 캘리포니아의 오렌지군에서 만들어, 과일 맛의 응축감이 강하다 오렌지...함께 담그면 붉은색이 된다. 보통 화이트와인은 화이트포도 과즙만으로 만들지만 과피도 일정 기간 함께 발효시키면 오렌지색...

뭐 포도나무 농장 뭐 되게 뭐 35:36 농장들이 많았을 거 아니에요 그 농장 들어와서 이제 철새 노동자로 일을 하게 됩니다...이제 여기에 동판이 붙어 있죠 36:11 여기에이 건물이 있는데이 건물이 뭐냐면 1920년도에 캘리포니아 국가주고 일러스트라는...

시청자들에게 퀴즈를 맞추는 재미를 주었다 "오늘은 몇명이지? 하나 둘 셋 넷 다섯 여섯 일곱 여덟 아홉 아~ 열명이네^-^~" "누가 빠진거지? 이특, 은혁, 신동.. 동해, 강인.. 한경, 성민, 예성, 시원.. 아 규현, 희철, 기범이 빠졌구나~!" 또한 멤버들의...

대표적으로 캘리포니아의 화이트 진판델이 적포도인 진판델 품종으로 만드는 화이트와인이야. 나도 못먹어봤어ㅡㅡ;; 대표적인 품종으로는 샤르도네, 리슬링, 쇼비뇽블랑, 세미용, 게뷔르츠트라미너 등등... 화이트와인은 레드와인에 비해서 상큼한 맛이...

날 캘리포니아 와인시음회가 다른 곳에서 있었으나, 고민 끝에 Chateau Brillette 시음회에 가기로 결정했다. 장소는 공덕동 이태리 레스토랑 '말리부' 잘 준비된 시음회에 입장할 때의 흐뭇한 기분은 참석해 보지 않은 사람은 모를 것이다. 준비되어 있는...

권리 퀴즈 대회 등 다채로운 활동도 펼쳤다. 이존환 기자 한국일보 짜릿한 피서… 얼음 위 오래 버티기 ★...14일 오후 서울 송파구 송파구민회관에서 열린 청소년 여름 페스티벌 행사에서 참가자들이 차가운 얼음 위에서 누가 오래 버티는가를 겨루고...