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Sultanina)’는 보통 ‘술타나(Sultana)’로 많이 부르고, 캘리포니아에서는 ‘톰슨 시들레스(Thompson Seedless)’라고 해서...이른다. 거봉(Kyoho) 세계에서 가장 넓은 재배면적을 가진 포도품종은 ‘거봉’으로 365,000 ha에 이른다. 그 다음이 와인용...

기원이다. 캘리포니아 와인 하면 나파 밸리가 먼저 떠오르지만 센트럴 코스트 지역에도 유명한 와인 브랜드가 적지 않다. 그 중에서도 ‘시네쿼넌(Sine Qua Non)’은 특급 컬트 와인으로서 예술적인 라벨과 비싼 값으로도 유명하다. 생산량이 적어 엄선된...

독일을 대표하는 품종으로 라인과 모젤 지방 그리고 프랑스의 알사스에서 생산되는 화이트와인의 대표적인 품종이다. 드라이에서...독특한 맛을 낸다. 이 리슬링 와인은 신선하고 향이 독특하며 포도 자체의 향을 지니고 있다. 와인의 초보자가 마시기에...

과일 품종과 주류법 에 대해 이야기하다가 큰 기대 없이 한마디 해보았다.” “지금 우리는 와인 만들 작업장을 구하는 중...도시 라고 했다. 한 번도 살아본 적 없지만 이사도 하기 전에 이 도시가 마음에 들기 시작했다. 신이현씨의 포도나무 아래서 라...