cafe

좋게 말해 되게 철분맛이 강한…? 순대 간에서 나는 그런 맛느낌인데 식감은 전혀 다르지만 맛느낌만 그런 느낌이야 찹스테이크같이 양념된거 먹었는데도 그랬음 양고기 절대 못먹지만 그건 그래도 씹어서 삼킬 수 있는 정도 홈스테이 마덜이 해줬었어

한국에서 캥거루 꼬리곰탕을 파는 식당이 있다고 들었는데요, 캥거루는 맛도 단백하고 육질도 부드러워 맛있게 먹었습니다. 캥거루와 타조는 구분하기가 힘들정도로 비슷하게 생겼네요. 처음 먹어보는 고기들... 특별히 무슨 맛이 어떻게 다르다고 할...

편이라 약간 피가 비칠 정도에서 불을 끄고 먹어 봤어요. 오 .... 또 한번 놀랐다는 거. 육질은 소고기인데 맛은 닭고기 같은 거에요. 캥거루 스테이크를 간단하게 정리하면 생선 비린내 + 아주 약간 양고기 누린내 + 소고기 육질 + 닭고기 맛 환경에도...

제가 부산에서 캥거루 유통업을 하거든요.. 사람들이 많이 생소하게 느끼더라구요.. 맛은 소고기랑 비슷하구요.. 맛있습니다..캥거루 고기에 관심 있는 부산 조리사분들은 연락주세요. 시식회를 한번 했으면 하네요... ***-****-****.. 이수빈 입니다.. 더...