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쯔란(커민홀)과 울금가루를 뿌려구운 꼬치구이 2015.03.04해당카페글 미리보기
며칠전 만들어놓은 울금가루가 고기요리에 너무 잘 어울릴것같아서 양꼬치구이에 쓰이는 쯔란과 함께 고기양념하여 팬에굽다가 불맛좀 내주려고 가스불위에서 살짝 더 익혀주었어요. 뭐..맛은 양꼬치만 못하지만..그럴듯한 꼬치입니다.^^ 요고 맥주나 쐬주...
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한번쯤은 먹어보아야 할 세계의 숨겨진 음식들 2024.11.15해당카페글 미리보기
양파, 커민, 다양한 종류의 향신료와 허브를 넣어 만든 소스와 함께 제공되는 음식이다. 이 음식은 보통 감자, 옥수수와 함께 차려진다. 과테말라 ©Shutterstock 호꼰은 닭고기, 양파, 마늘, 녹색 피망, 할라피뇨로 만든 전통적인 스튜이다. 국물과 함께...
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베이징 사람들이 좋아하는 인기 음식 6선 2024.10.23해당카페글 미리보기
오향가루, 소금을 넣고 잘 섞은 후 부드러운 밀가루 반죽에 싸서 팬에서 익을 때까지 부친다. 이러한 종류의 전병은 황금색, 바삭한 맛, 기름지고 육즙이 많으며 고기가 부드럽고 매우 맛있다. . 5. 루주훠사오 卤煮火烧 돼지고기 탕을 좋아하는 친구들은...
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나도초록식물잘키우면 2024.11.11해당카페글 미리보기
흰가루병은 통풍이 나쁘고 고온다습한 경우, 그을음병도 통풍이 좋지않고 습도가 높을 때 발생한다. 67 영양제는 성장이 빠른 봄가을에 주는 것이 좋다. 4-5월이나 9-10월에 1-2주에 한번씩 주는 것이 요령이다. 물론 분갈이가 오래되거나 잎, 꽃, 뿌리에...
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전어의계절/ 색다른 모로코풍의 전어구이 맛보셔요. 2024.10.25해당카페글 미리보기
향신료의 매력 모로코 요리는 강렬한 향신료의 조합으로 유명하죠. 특히, 고수, 커민, 파프리카 등은 모로코 요리의 대표적인...올리브 오일, 레몬즙, 다진 마늘, 고수, 커민, 파프리카 가루 등 모로코 향신료를 섞어 마리네이드를 만들고, 전어에...