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오향가루, 소금을 넣고 잘 섞은 후 부드러운 밀가루 반죽에 싸서 팬에서 익을 때까지 부친다. 이러한 종류의 전병은 황금색, 바삭한 맛, 기름지고 육즙이 많으며 고기가 부드럽고 매우 맛있다. . 5. 루주훠사오 卤煮火烧 돼지고기 탕을 좋아하는 친구들은...

향신료의 매력 모로코 요리는 강렬한 향신료의 조합으로 유명하죠. 특히, 고수, 커민, 파프리카 등은 모로코 요리의 대표적인...올리브 오일, 레몬즙, 다진 마늘, 고수, 커민, 파프리카 가루 등 모로코 향신료를 섞어 마리네이드를 만들고, 전어에...

삶은 달걀 먹기를 꺼리는 사람들이 있지만 달걀은 어떻게 요리하든 거의 소화가 되는 식품이다. ​ 6️⃣ 항암 효과가 큰 카레 카레는...매운 맛 성분에 의해 식욕을크게 증진시킨다. 카레 가루는 커민, 터메릭, 코리앤더 등 10가지가 넘는강한 향신료로 구성돼...

매콤한 요리를 의미하는 남부 인도의 단어 ‘카릴(karil)’ 또는 ‘카리(kari)’를 기원으로 보는 경우가 있어요. 인도식 커리에...들어가는 재료는 집집마다 달랐다고 해요. 강황(터메릭), 마근(커민), 후추, 겨자(머스터드) , 정향(클로브), 마늘, 생각...

강황, 커민, 고수, 카이엔 고추, 칠리, 마늘, 생강과 같은 인도 전통 향신료에 절인 요리이다. 고기는 전통적인 원통형 점토 오븐인 탄두르에서 숯불에 구워진다. 부드러운 육즙을 유지하기 위해 고기에 기름이나 버터를 반복적으로 바르며 조리된다. 티카...

카레가루, 코리안더, 커민씨드, 가람마살라 등으로 맛내기 * 식사 때마다 생참기름, 생들기름 1스푼씩 먹기 * 1주일에 1∼2회 해산물(주로 전복이나 황태, 흰살생선 기버터구이)먹기 * 생강차 따뜻하게 먹기(수시로) * 1주일에 1∼2회 가끔씩 저녁 금식...

커민을 지금 우리가 검은 후추를 쓰는 것처럼 양념에 이용했다고 한다. 많은 혼합 향신료, 처트니, 칠리, 카레 가루 등에 반드시 들어가는 커민 씨는 특히 아시아·북아메리카·라틴아메리카식 요리에 흔히 쓰인다. 이들의 진하고 강한 독특한 향과 화끈한...

콩 요리 즐겨보세요! 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 팔라펠 기름에 풍덩 넣어 튀기는 대신 에어프라이기에 구워봅니다. 지방과 칼로리 부담 덜었습니다. 통조림에 든 병아리 콩 말고 시중에서 쉽게 구입할 수 있는 말린 병아리 콩을 사용하세요! 뭐가...

쉽게 요리됩니다. 그리고 가장 좋은 점은 버섯, 호박, 빨간 피망의 세 가지 재료만 있으면 된다는 것입니다. 또한 지방 없이 풍미를 더하기 위해 토마토 살사를 얹을 수 있습니다. 1회 제공량으로 제공되는 영양소는 다음과 같습니다. 단백질: 13g 섬유질...