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젤라틴없이 커스터드 푸딩만들기 주부님들 안녕하세요? 빅마마 이혜정이에요~! 우리 주부님들은 케이크, 젤리 등과 같은 디저트요리 좋아하시나요?! 한식이건 양식이건 코스요리를 먹다보면 마지막코스로 식후 입맛을 깔끔하게 해줄 디저트요리가...

살짝이 넣어주면 계란비린내 나지 않고 드실수 있으세요.. ※ 단것에 익숙하지 않으신 분들은 설탕량을 20g 정도 줄여서 만들어주세요..^^ ※ 찜통에도 가능한걸로 알고 있으나.. 오븐에 스팀으로 구워주어야 더 푸딩의 부드러운 식감으로 구워집니다..

<원출처 : 유튭채널 Cooking tree 쿠킹트리>

부드럽게, 달콤하게- 카라멜 커스터드 푸딩 저희네는 식사용 음식보다, 식후 디저트나 간식 만들기가 더 잦은 요즘. 오늘 포스팅은, 지난 봄날부터 쭈우욱~ ^^* 찰랑찰랑한 푸딩에 한 스푼을 떠 넣으면- 달콤 촉촉한 카라멜 소스가 자연스레 섞인답니다...

0.3~0.5 스푼) 바닐라 오일 (밥숟가락으로 0.7~1 스푼) (2) 캐러멜 설탕 300 (종이컵 2컵) 물 110 (3/4컵) 카라멜 커스터드 푸딩 만들기 1. 먼저 캐러멜을 만듭니다. 설탕에 물90g을 넣고 섞어주세요. (물90g = 종이컵 2/3컵) 가스레인지에 올려줍니다...

둔 브래드푸딩을 식탁에 올려두시면~~ 각자 원하는만큼... 만들기도 쉬우니, 느긋한 아침을 시작하기에 좋은... 브래드푸딩~ 빵...빵보다 오히려 조금 마른빵이 커스터드 믹스를 잘 흡수하기 때문에, 브래드 푸딩에 더 적합하거든요~ ~만드는 법~ *저처럼...

편한 것: 한손자루 달린 냄비(우유데우기, 캐러멜 소스 만들기). 유리뚜껑 있는 냄비(물이 언제 끓는지 알 수 있으므로) 계량컵...수도 있지만 있는 게 좋다). **또 다른 커스터드 푸딩 재료 :∵ 캐러멜 소스 ∵푸딩용 - 우유 200ml팩 하나 - 설탕 4티스푼...

7의 푸딩틀을 놓는다. 9. 170도로 예열한 오븐에 넣어 25분정도 익힌다. 10. 조리시간이 끝나면 곧바로 꺼내지 말고 그대로 10분정도 보온한 후 꺼낸다. 11. 꺼낼때는 팬을 기울여서 조심조심 꺼내에 개인 접시에 담으면 완성.ㅎㅎ 맛있겠죠! 근데 아이들...