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서소문 성지 역사박물관 2024.01.31해당카페글 미리보기
대하여]란 제목의 전시에 관한 안내문 이후창 조각가의 작품인 [12지신 오벨리스크]와 [형상과 현상-우담바라]와 [피에타]에 관한 안내문 2024년01월31일(수요일) 서울 [덕수궁&중명전&이화여고 100주년기념관&서울유관순기념관&배재학당 역사박물관&서울...
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5주차 테이블 웨어(Table Ware) 2012.04.08해당카페글 미리보기
* 테이블 웨어 란? 식탁에서 음식을 담고 차려내고 다루는데 사용되는 물품들 * 커틀러리 란? 식탁에서 고객이 직접 손으로 쥐고 음식을 먹을 때 사용하는 도구 1. Tea Spoon 2. Cream Spoon : 걸죽한 음식 먹을 때 사용 3. 콩소메 스푼(= 부용 스푼...
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실습리포트 2010.10.02해당카페글 미리보기
*커틀러리의 종류들과 세팅방법 커틀러리(Cutlery)란 - 식탁에서 고객이 직접 손으로 쥐고 음식을 먹을 때 사용하는 도구를 말합니다. 커틀러리의 종류에는 포크, 나이프, 스푼이 있습니다. 테이블에 세팅을 할 경우 포크, 나이프, 스푼의 위치는 쇼...
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한 입에 더 많이 먹을 수 있는 절호의 기회!!!!!!!! 프링글스 어떻게 만드냐긔!!!!!!!!! 2019.08.09해당카페글 미리보기
crisps)’란 단어를 쓰기로 하였긔! 튀긴 감자 과자 정도 되는 걸까여...? ((((( * 댓글로 숙부님이 영국에선 갭재칩을 crisps라고 한다고 알려주셨긔! 결국 같은 건가 보긔....! ))))) 아무튼 그러거나 말거나 싸우라고 냅두고 감자 42% 들어갔으니까...
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구름을 닮은 몰랑몰랑 팬케이크 맛집 2018.06.16해당카페글 미리보기
사르르’란 상호처럼 입안에서 사르르 녹는 팬케이크를 만날 수 있는 곳. 소위 요즘 말하는 인스타 감성을 그대로 담아낸 카페로 연남동에서 가장 핫한 카페 중 하나다. 팬케이크 전문점으로 노릇하게 구운 것이 아닌 푸딩처럼 말랑하고 폭신한 식감의...