cafe

같이 생긴 "포타필터"에 담습니다. 더블샷 기준 18g. "WDT"라는 바늘 툴로 뭉친 덩어리들을 고르게 풀어줍니다. "탬퍼"로 커피 가루를 꾸욱 눌러줍니다. "퍽 스크린"을 커피 가루 위에다 얹은 뒤... 머신에 세팅. 커피 : 에스프레소 1:2 비율로 30초 안밖...