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꼭 말머리 선택후 글을 작성해 주십시요. 자바 커피 에스프레소 머신이구요 상품이 생각보다 찾는분이 많아서 제가 쓸려고 남겨...사진에서 보시는데로 원두 갈아서 기계에 끼워서 내리는 머신입니다 정식 명칭은 반자동 에스프레소 머신 가정용입니다...

첨으로 커피 머신에서 탬핑하고 드랍되는 부분 (정확한 명칭은 잘 모름 ^^;) 을 열게 되어서 청소를 하려고 하는데 시커먼 때...눌었더군요. 퐁퐁으로 아무리 닦고 뜨거운 물로 해도 안되는데 어떤 걸로 닦아야 할지 모르겠어요. 기계청소 법을 알려 주세요.

많으면 기계로 하는 것이 낫지만 소규모 가게라면 수작업으로 해도 됩니다. 머신 없이는 커피 장사를 할 수 없을 거 같지만 그렇지 않습니다. 상황에 따라 다른거죠. 스타벅스가 들어오기 전 까지만 해도 대부분의 커피숍이 수작업으로 했으니까요...

생각이 나지 않더라구요 직접 에스프레소 머신을 보고 실습을 해보니 참 재미있더라구요 1부수업은 커피에 대한 간단한 설명과 에스프레소 머신에 있는 기계 명칭을 알아보고 ,동작방법과 추출을 공부했습니다 제가 왼손이 의수인 관계로 힘들 줄 알았는데...