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커피에서 ‘이 맛’ 나야, 콜레스테롤·혈당 낮추는 효과 본다 2024.07.11해당카페글 미리보기
분해된다. 볶는 시간을 줄일수록 클로로겐산이 덜 파괴돼 커피에 남고, 산미는 강해진다. 한국식품영양과학회에 발표된 연구에서도 라이트 로스트 커피, 미디엄 로스트 커피, 다크 로스트 커피 중 라이트 로스트 커피에서 ‘클로로겐산’이 가장 많은 것...
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[10월2주] 안전교육(심폐소생술),지역탐방_아시아예술정원(놀이정원,하늘다리),커피볶는집 카페 2024.10.28해당카페글 미리보기
적극적으로 사람을 살리는데 일조 할 수 있기를 바라며 이번 안전교육시간을 마무리합니다~! ================================================================================ 광주에 아시아예술정원이라고 새롭게 조성된거 아시나요? 주변평을 들어...
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장윤제 목사, “교회 커피가 맛있으면 사람들이 모인다” 2023.01.27해당카페글 미리보기
맛있으면 사람들이 모인다” - 풀가스펠뉴스 (사)한국복지목회협의회(대표 장윤제 목사)과 드림원격교육원은 지난 1월 26일 청림...1급 원데이스쿨 교육강좌’를 성황리에 진행했다. ‘우리는 커피 프로다’라는 주제로 www.fgnews.kr 10명의 신청자만...
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나 오늘 바리스타학원갔다가 진짜 개비싼 파나마 게이샤 커피 마셔봤거든? 2024.10.10해당카페글 미리보기
이거 먹고 든 생각이 게이샤를 제대로 음미하기 위해서라도 커피 많이 마셔야지 생각들었어 심지어 이거 커피콩볶는 걸로는 국내에서 탑급인 사람이 볶아줘서 더 좋았던 것 같기도 함... 게이샤 먹고 콜롬비아 그냥 원두로 내린 커피 마셨는데 게이샤가...
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최우성 목사, 커피로 박사학위 땄다 2024.09.02해당카페글 미리보기
커피볶는집’을 운영하며 커피전문가로 유명세를 얻은 우종호 교수와 함께 받았다. 우종호 교수는 한국커피품평협회(CCAK) 회장이고 최우성 목사는 부회장이다. 커피와 관련해 일반대학에서 호텔경영학의 한 분야로 바리스타학과가 존재하기는 하나 강원대...