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최우성 목사, 커피로 박사학위 땄다 2024.09.02해당카페글 미리보기
커피볶는집’을 운영하며 커피전문가로 유명세를 얻은 우종호 교수와 함께 받았다. 우종호 교수는 한국커피품평협회(CCAK) 회장이고 최우성 목사는 부회장이다. 커피와 관련해 일반대학에서 호텔경영학의 한 분야로 바리스타학과가 존재하기는 하나 강원대...
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테라로사 커피공장 강릉본점 2024.03.11해당카페글 미리보기
한적한 시골에 자리한 커피공장으로 직접 로스팅한 커피를 핸드 드립으로 만들어 주는 카페를 함께 운영하고 있다. 커피 볶는 향이 어디까지 날아간 것인지, 소문을 듣고 커피를 맛보러 오는 분들이 늘면서 커피를 내리기 위한 바(Bar)가 생겼고 카페의...
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커피 볶는 시골 커피 2022.09.28해당카페글 미리보기
> 생긴지 얼마 안된 커피숍인데 볼 때마다 손님이 많아서 궁금했던 곳이에요. 커피 종류도 많고 좋은 것은 디카페인 라떼 종류가 많았어요. 라떼와 디카페인 바닐라빈라떼인데 맛있었어요. 체인점 같은데 빵도 생각보다 좋았고 커피 오랜만에 맛있게...
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커피볶는 냄새, 차끓이는 냄새 2012.01.17해당카페글 미리보기
커피볶는 냄새, 차끓이는 냄새 커피(Coffee)와 차(茶) 랑 요즘 주말 마다 대구를 떠나 의성 부모님 댁에서 집냅니다. 시골이라 젊은 청년 혈기높은 제가 저녁6시만 되면 시골길에는 강아지 한마리 다니질 않기에 매번 들르는 곳... 안동의 찻집 친구가...