cafe

말려 볶는 과정을 거쳐 탄생한 커피를 말합니다. 사향고양이는 가장 잘 익은 커피 열매만을 따먹는 능력이 있는 것으로 알려져 있는데, 사향고양이의 소화 과정을 거치면서 원두의 쓴맛과 떫은맛이 사라지고 특유의 맛과 향을 내는 커피가 되는 것으로...

커피 볶는 레스토랑 ..맘에 드네요~ * 주차장 한편 야외 테라스도 있습니다... * 업장내부에는 이런 액자들이.. * 업장내부.. * 한쪽에 마련된 무대... * 여러가지 입간판들... 참고하시구요~ * 입구에 이런 작은 갤러리가 있습니다.. * 맘에 드는 공간...

남산동 어디쯤 커피클럽이라는 간판이 있었다. 구부러진 골목 안, 동네 한복판에 어두운 잿빛 건물이었다. 누가 이곳에 커피 볶는 가게가 있다고 생각할까. 또 한 번 놀랐다. 주인장은 자유롭게 살기 때문에 신명나면 문을 닫고 어디든지 발길 닿는 대로...

커피볶는집 카페 워터스트리트는 2007년에 이태원 경리단길에서, 커피납품을 주업으로 시작한 개인 로스터리카페입니다. 근10년간 같은자리에서 운영중이며, 이태원 경리단길에서 가장 전통있으며 인기있는 맛집으로 자리잡았습니다. 워터스트리트에서...