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투석시간에 커피를 마시며 2024.08.12해당카페글 미리보기
커피숍이다. 유리문을 밀고 들어 서니 시원하다. 여기 저기에 사람들이 옹기종기 모여서 커피를 마시며 담소하고 있었다. 지난 주 내가 앉았던 자리는 벌써 다른 사람이 차지하고 있었다. 어쩐지 자리를 빼앗긴 듯한 기분이 되어 씁쓸하였다. 다른 자리를...
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홍콩에가면 들려볼만한 스페셜티 커피숍 6 2023.11.13해당카페글 미리보기
커피숍 6 디에디트 2023. 10. 13. 안녕, 나는 커피를 마시고 글을 쓰는 심재범이다. 오사카, 도쿄와 함께 한국인이 가장 사랑하는 해외 도시 홍콩에 다녀왔다. 새삼스럽지만 홍콩은 여전히 무질서하고 번거롭고 분주하면서, 자유스러움과 뜨거움 같은...
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용연공방은 커피를 연구하고 탐색하는 곳 2023.12.26해당카페글 미리보기
마시며 대화를 나누는 공간이기 때문에 카페, 또는 커피숍이라고 해도 틀리지 않습니다. 그러나 커피나 차에 대한 전문성이 있다는 것을 강조하기 위해 공방이라고 이름하였습니다. 용연공방은 세계 여러 나라의 커피를 탐색하고 이런 저런 장비를 써...
