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" 커피 술 담그기 " 2018.10.18해당카페글 미리보기
여러가지 참조해서 저만의 스타일로 만들어보기로 했어요. 제가 사용한 비율은 원두 1 : 설탕 1 : 핸드드립 1 : 소주 10 이에요. 커피주 만들 준비물이에요 :) 처음 담궈보는거라 작은 사이즈 병을 준비했어요! 1L 짜리 병이었답니다. 원두는 이제 로스팅...
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술담그기 좋아하는 사람에 진상 2011.03.02해당카페글 미리보기
아~ 이거 와인만드는거야~ 죽이지?" "왜 이렇게 많이 만들어? 이거 다 누가 마시게?" "뭐~ 나눠 먹는거지뭐~ 나중에 성공해서 술이 잘 익으면 주께" "................" 인상이 살짝 굳어지는것 같더라구요~~ 티비 보면서 맛나는 커피도 한잔하고, 저녁을...
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약초술 ,담그기,복용방법, 효능 2011.01.22해당카페글 미리보기
짙은 커피색의 칡주가 완성된다. 복용방법 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 꿀을 가미하여 마시면 좋다. 효 능 발한, 해열, 정장, 감기, 편도선염,혈액순환, 신경통, 위암, 식중독, 식욕부진 불면증, 설사, 당뇨, 구토 등에 좋다. 치 자 주 재 료 치자...
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술을 담그기 전에.-계절별로 담그는 건강약술 2008.06.04해당카페글 미리보기
약초주를 담그기 하루전에 약재를 준비해두는것이좋다 수분을 제거한 약초를 적당한 용기에 넣고 약재의 2-5배정도의 증류수를 한데 넣은다음 잘밀봉한뒤 생으로 담근 약초주는 통풍이 잘되는 시원한곳에서 숙성시키고 잘건조된 약초의 경우 햇볕이 잘드는...
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약초로 차 & 술 담그기.. 2007.12.26해당카페글 미리보기
용기에 넣고 소주를 붓는다. 갈근은 소주를 빨아들이므로 나중에 소주를 더 넣어도 무방하다. 3개월 쯤 지나면 술이 익는데, 짙은 커피색의 달콤하고 갈근 특유의 향내가 나는 약술이 완성된다. 맑은 술은 천이나 여과지로 걸러 떠내고 한 번 더 소주를...