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커피와 위스키 ~~ 2023.01.15해당카페글 미리보기
◈ 커피와 위스키 ◈ 1898년 덕수궁, 고종은 저녁 식사 후 올라온 커피를 한모금 마시곤 맛이 이상해 내려놨어요 공금 횡령 혐의로 유배형을 받은 친러파 통역관이 앙심을 품고 궁중 요리사를 사주해 커피에 아편을 넣은 것이지요 커피를 많이 마신 세자는...
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뷔네커피바 위스키커피 콜드브루 (논알콜) 2024.07.31해당카페글 미리보기
그리고 오늘 단골 카페에 가서 물어봤는데, 원두 자체에서 위스키같은 향이 나는 경우가 있는데 그런 거일 수도 있다고...우드향 캐스크향 같은 게 나는 원두도 있대.. 세상은 넓고 커피는 다양하구나 다시 한번 느낌♡ 추추가) 방법 설명이 있길래 가져옴...
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커피 상식 ABC 2024.04.09해당카페글 미리보기
추출한 향이 좋은 풍미의 대명사 헤이즐넛, * 멕시코 원산 난초과 식물에서 추출한 바닐라 향의 프렌치 바닐라, * 블랙커피와 위스키, 갈색 설탕을 섞고 생크림을 살짝 올린 아이리쉬, * 부드러운 향과 쓴맛 덜한 것으로 가장 비싸고 인기를 누려온...
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아일리쉬 커피 이야기. 2024.10.26해당카페글 미리보기
긴장의 항로 였는데 그러다 보니 공항식당에서 승객과 승무원들에게 긴장과 피곤을 풀어주기 위해 커피를 제공 했는데요. 이때 소량의 위스키를 커피를 첨가 하게 된것이 오늘날 아이리시 커피에는 알코홀을 넣게된 계기가 된것 이지요. 비엔나 커피는...
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아일랜드에서 아이리쉬 커피 마시기~ 2023.09.16해당카페글 미리보기
왔으니 아이리쉬가 내려준 아이리쉬 커피를 한잔 해야죵~ 마침맞게 비가 소슬소슬 내려주네요. ^^;; 아이리쉬 커피는 블랙 커피와 위스키를 특정 비율로 잔에 부은 다음, 갈색 설탕을 섞고 그 위에 생크림을 얹는다는데 이 생크림 붇는 것이 기술이라고...