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식품을 25-30년 보관하는 법 2024.11.04해당카페글 미리보기
장기보관 목적으로 생산된 제품을 사는것이 좋습니다. 만일 진공포장이 어렵다면 알루미늄 물병을 활용하는 방법도 있습니다(해당 물병은 국내에서 구하는 방법을 찾지 못했습니다 - 역주). 1. 뚜껑을 따고 남는 조각을 제거합니다. 2. 알루미늄 병에 곡물...
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고추장 및 식품 보관법 2024.11.12해당카페글 미리보기
보관 방법을 지키는 것이 식품의 신선도와 안전을 유지하는 핵심입니다. 마요네즈, 커피 원두, 토마토, 마늘, 감자와 같이 잘못된 냉장보관으로 품질이 저하될 수 있는 식품은 상온에 두는 것이 더 바람직할 수 있습니다. 식품의 특성에 맞는 보관법으로...
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보이차 효능 보이차 칼로리 보이차 끓이는법 카페인 보이차 보관법 2024.10.24해당카페글 미리보기
함유되어 있지만, 커피에 비해 함량이 낮습니다. 따라서 카페인에 민감한 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 보이차 보관법 밀폐용기: 습기와 빛을 차단할 수 있는 밀폐용기에 보관합니다. 냉장 보관: 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관하는 것이...
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커피원두 보관 2024.07.07해당카페글 미리보기
변질을 넘어서 기름의 산화라는 위험이다. -원두의 품질에서 수명은 결정된다. 1. 커피보관법의 최선은 산화되고 부패한 커피로 변질되기 전에 마시는 것이다. 커피 생두는 열로 볶는 로스팅 직후부터 산화가 시작된다. 커피는 품질에 따라서 보존 기간이...
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커피 얼음 안 녹게 오래 보관하는 법.twt 2024.08.13해당카페글 미리보기
출처 : 옆집언ㄴ1, mndy 리빙포인트)김치냉장고의 보관 기능을 사용하면 얼음이 든 아이스커피를 얼음의 텐션만 유지하고 커피는 얼지않게 보관할 수 있습니다. 배달커피를 최저주문금액에 맞춰서 많이 시킬 때 유용한 팁. pic.twitter.com/4T7E6Mofeq...
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커피 건강하게 마시는 법 2024.04.05해당카페글 미리보기
마시는 법☕️ 하루 3잔 커피에는 카페인 성분이 들어있다. 카페인은 체중 감량과 치매 예방, 뇌 기능 강화 등의 효과가 있지만 불면증 등의 부정적인 면도 있다. 카페인 하루 권장 섭취량은 400mg 정도. 인스턴트 커피 1잔에는 60~108mg 정도 카페인이 들어...
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곰팡이 핀 복숭아 먹어도 될까? 복숭아 구입법과 보관법 2023.09.07해당카페글 미리보기
보관법 여름 대표 과일 중 하나인 복숭아. 복숭아는 7~8월이 제철로, 풍부한 과즙과 달콤한 향으로 사랑받는 과일이다. 복숭아를 보관하다 보면 금세 표면에 곰팡이가 생기거나 물러지는 것을 볼 수 있다. 이때 그대로 버려야 할지, 씻어내고 먹어도 될지...
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커피 찌꺼기 활용법 8가지 2023.06.18해당카페글 미리보기
역할을 하는 것을 알고 활용하기도 합니다. 남은 커피 가루 활용법은 훨씬 다양한데 그 방법들에 대해 자세히 살펴보겠습니다...흡수하는 성질이 있습니다. 원두를 신선하게 보관하여 맛있는 커피를 먹기 위해 우리는 원두를 밀봉하여 서늘하고 어두운 곳...
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나만의 커피 한 잔, 커피 브루 기술을 마스터하다 2024.10.16해당카페글 미리보기
나올 법한 장비를 사용하여 독특하게 커피를 내리는 것 - 커피는 열렬한 마니아들에게는 모험적인 세계일 수 있다! 호기심을 불러일으키나? 커피 내리기 기술의 대가가 되어 그냥 커피 한 잔이 아닌, '나만의 커피 한 잔'으로 바꿔보자. 완벽한 그라인딩 ©...
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단골 카페 커피… '품질' 좋은지 확인하는 법 2023.07.13해당카페글 미리보기
확인하는 법 이해림 기자 2023/07/01 08:00 ▲ 저품질 커피는 쓴맛, 탄 맛이 과도하게 나거나 풋내, 젖은 흙냄새가 난다. 커피는 한국인이 가장 사랑하는 기호식품 중 하나다. 주말마다 단골 카페에서 커피를 마시는 게 삶의 낙인 사람도 많다. 커피 품종...