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게 좋다. 단, 껍질을 벗기고 씻어서 썰어둔 상태라면 용기에 담아 뚜껑을 덮은 상태에서 냉장 보관해야 한다. ◇커피 밀폐용기에 담겨있더라도 커피 원두는 냉장 보관하지 않는 게 좋다. 커피는 주변 다른 식품들의 습기와 냄새 등을 모두 흡수하기 때문...

우유, 커피와 차 우유와 같은 유제품은 플라스틱에 보관할 경우 박테리아가 증식할 수 있는데요, 커피와 차도 마찬가지입니다. 따라서 우유는 유리병이나 도자기 재질의 용기에 보관하고 커피와 차는 도자기 재질 또는 보온병에 보관해주는 것이...

보관할 경우 주변 식품들의 냄새를 흡수하여 특유의 향이 사라질 수 있습니다. 또한, 냉장 보관 시 수분이 날아가 커피 맛이 나빠질 수 있으므로, 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 원두의 풍미를 오래 유지하고 싶다면 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조한...

연마하려고 노력하는 사람들에게 좋다. 커피의 보관 ©Shutterstock 완벽한 커피를 찾기 위해 이 모든 과정을 겪었으니, 원두를...습기로부터 원두를 보호하자. 밀폐 용기에 투자한다. 최고의 풍미를 위해 항상 커피를 내리기 직전에 원두를 분쇄하자. 문제...