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경험할 수 있습니다. ​ ​ 커피의 맛은 생두에 달렸다고 해도 과언이 아닙니다. 가성비만을 생각해서 원두를 고른다면 딱 그정도의...참고하시는 게 큰 도움이 될 것입니다:) ​ #커피원두추천#커피원두#커피원두정보#커피원두종류#커피원두유형#커피원두방법

원두를 제공하는 것을 목표로 합니다. 저희 커피의 진정한 맛을 알아보고, 그 맛을 공유하고자 하는 모든 이들에게 열려 있습니다. ​ ​ 저희의 원두는 최상급의 생두에서 시작하여, 가공비와 포장비를 제외한 최소의 공장 마진으로 소비자들에게 공급됩니다...

커피도 와인과 같이 커피생두의 종류와 지역에 따라 다양한 향기와 맛을 가지고 있다 오늘부터는 커피를 마시면서 맛을 표현하는 습관을 가져보시면 어떨까요~. 편안하게 생각나는 대로 표현하는 것이 가장 좋은 방법이죠. 이를테면 누룽지, 군고구마...

맛에 편향성이 있어 깊이와 원만함이 표현되지 않는다. ③생두의 품질이 불안정하고 맛의 변화가 심할 때가 있다. 이를 브렌드...반획일화를 꾀한다. 2) 브랜딩의 제고 ①보다 안정된 종류, 유봉이나 가격이 일정한 생콩을 선택한다. ②가격조정의 수단...

그 지역의 대표적인 산 이름을 사용하고 있는 이유가 여기에 있다. 로부스타(Robusta) - 인스턴트 커피 로브스타는 원래 카네포라의 대표적인 한 종류에 불과하므로 카네포라라고 부르는 것이 더 정확한 표현이다. 그러나 현재는 로브스타가 카네포라의...

여러 종류의 커피 중에서 자기가 직접 고르거나 바리스타의 추천을 받아 결정하면 된다. 이렇게 맛을 보고 마음에 든 커피가 있다면 나가는 길에 사가면 되겠다. 원두 가격도 저렴한 편이다. 커피와 어울리는 먹거리로 빵과 케이크를 매일 만들며, 공장과...

커피 원두의 종류

먼저 내리고 총무님이 내리고 간식과 함께 먹어준다^^ 커피드리퍼의 종류로는 오늘 사용한 케멕스와 지난달 축제장에서 사용한...않는 스텐으로 만들어진 드리퍼도 있다. 이젠 로스팅이다. 생두가 필요하고 로스터기가 필요하다. 물론 후라이팬을 사용할수...

커피의 종류는 워낙 다양하다. 그만큼 특정 향에 집중하는 소비자도 늘고 있다. 헤이즐넛, 허니 시나몬향부터 다양한 과일향까지 이제 가향 커피는 대중적인 영역이라고 볼 수 있다. 그렇다면 커피에 가향을 하게 된 이유는 무엇일까. 커피의 원산지는...