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킬리만자로(5895M) 경사면에서 재배되는 킬리만자로AA는 강한 신맛과 개성적인 커피향은 매니아들을 흥분시키기에 충분한 고급커피입니다. 생두(green bean)의 느낌 * 킬리만자로 모쉬(Moshi)지방 AA등급, New-Crop 기준 탄자니아 북동부 Moshi...

지역입니다. 로부스타는 탕가지역이 굉장히 유명하다 해요. 커피의 수확은 주로 10월~2월경이며 습식법(Wet Method)으로 가공...Size) 18 이상인 최상급의 AA를 붙여 탄자니아 AA, 킬리만자로 AA 라고도 불려요. 생두는 약간 긴 형태로 짙은 녹색을 띠며...

예정입니다. (탄자니아 AAA, AA 생두의 샘플이 160g씩으로, 저의 로스터의 열전대 위치 관계로 160g 로스팅이 매우 어려워, 부득이하게 AAA와 AA를 섞어서 로스팅할 예정입니다.) 아직은 저의 로스팅이 서툴러서 많이 부족하지만, 서로서로 비교할 수 있는...

향미, 과일의 달콤함, 와인과 딸기향 ♥ 코스타리카 따라주 : 은은함, 단맛, 신맛, 쌉싸름, 구수함, 묵직함 ♥ 탄자니아AA : 킬리만자로 커피로 불림, 와인, 견과류, 초콜릿, 카페인 적음 ♥ 예멘 모카 마타리 : 과일향, 흙냄새, 다크초콜릿, 적절한 쓴맛...