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위장병과 두통 등 탈수로 인한 질환의 치유 경험을 『물은 건강을 알고 있다』에 담아 출간했다. 현재 ‘커피 워터 소믈리에’ 세미나를 통해 커피 맛에 대한 고민을 해결하는 솔루션을 제공하며 많은 카페와 바리스타들에게 깊이 있는 인사이트를 전하고...

cupper) (커피 원재료가 생두인데) 생두의 품질을 평가하고 맛과 향을 감별하는 직업 2. 물 감별사(워터 소믈리에 ) 여러종류의 물을 맛을 봐 구별하는 직업 3.와인 감별사 (와인 소믈리에) 와인을 시음해서 구별하고 손님에게 권하는 직업 cuppersoap...

와인을 즐기는 보통 사람들은 와인에 대해 좀 더 알고 싶어 합니다. 그래서 그들을 위한 기초적 '와인 소믈리에 과정'이 있습니다. 커피를 즐기는 보통 사람들을 위한 과정은 어떻습니까? 많은 분들이 '바리스타 2급' 자격증을 가지고 있지만 대체로 유명...

'커피와 함께하는 스토리텔링 커피소믈리에 자격 과정(자율연수)'는 주최측의 사정으로 다음달로 미뤄졌습니다. 그 후 일정은 추후 공지하겠습니다. 양해부탁드립니다. 커피와 함께하는 스토리텔링 커피소믈리에 자격 과정(자율연수) 안내입니다. 많은...

티 팔레트’는 티 클래스로 유명하다. 차를 우리는 방법과 차와 커피, 차와 와인 등을 접목해 새로운 음료를 만드는 방법을 알려...인기가 많다. 클래스를 운영하는 정지연 티 소믈리에는 “건강과 미용에 관심이 높고 자신이 무언가를 직접 해보는...

빛의 씨실 날실로 짜여진 모슬린 모포 한 장 제 버거운 영혼에 두르고 다니는 홑겹 사리 너는 늘 네 일에 열중하지 와인소믈리에 커피바리스타 향수제조자도 부럽지만 너는 뚜쟁이 꽃가루 택배기사 꿀맛 감식가 긴 더듬이로 빛과 어둠 더듬으며 꿀샘...

이야기 커피이야기 너무 잼있게 들었습니다. 그래서 요건 제 서비스입니다. ㅋ 한번 가보세요, 명함이.... 이건 사진 안올리겠습니다. 이제 너무 힘듭니다. 전번만.... ‘343-2003’ 요것도 신기 했습니다. 저번 가게 전화번호 그대로 이전 하셨다고...

어차피 커피 맨날마시니까 동네에 모든카페 아아 다마셔보면서 혼자 평가하면 재밌음

기타 꿀교양 신청 받습니다 ***********