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커피의 수분과 건조 문제점 2011.03.23해당카페글 미리보기
이상적인 수분 함량에 대한 정확한 기준은 없습니다 모든 커피가 똑같은 것은 아니며 환경 조건은 나라마다 모두 틀리 기 때문입니다 일반적으로 11%가 대부분의 커피에 있어서 아마도 좋은 수분량이 아닐까 생각합니다 우리나라의 경우 현제 유통되고...
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4월22일 뉴스브리핑 2024.04.22해당카페글 미리보기
속에는 수분이 89.7g 들어 있어 조금만 먹어도 배 부른 느낌이 든다. 열량은 33㎉에 불과하다. 몸속에서 콜레스테롤을 줄이는 식이섬유가 2.7g 들어 있다. 양배추가 위장에 좋은 것은 비타민 U, K의 때문이다. 비타민 U는 위 점막을 보호하고 비타민 K는...
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전라도 여수 카페 '미네랄메이커 필터' 설치 후, "물만 바꾸었는데 어떻게 커피 맛이 좋아질 수 있지요?" | 카페정수필터 탄산경도 2024.05.02해당카페글 미리보기
TDS 측정기를 사용하면 커피 맛을 객관적이고 과학적으로 관리할 수 있고 커피 컨트롤 차트는 이상적인 커피 맛 세팅을 위한 방향성을 관찰할 수 있습니다. KH 시약으로 물의 탄산경도를 측정하니 0.75~1.0 ºdh(도) 수준(17mg/L)이었고, BTB 시약으로...
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당뇨병을 알리는 3가지 징후 2024.03.10해당카페글 미리보기
체내 수분이 부족해서 심한 갈증을 느끼게 된다. 당뇨병의 징후가 나타나면 가능한 빨리 진료를 받는 것이 중요하다. 또한, 자신이 느끼는 증상만으로 혈당을 조절하지 말고, 반드시 혈당 측정기를 통해 상태를 정확히 파악해야 한다. 출처: https...
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송정의 인어스 커피숍 2011.08.22해당카페글 미리보기
명칭으로 존재하던 커피숍을 샤인님의 친구가 인수하게 되고 샤인님의 활약으로 내부가 전면 개조되게 됩니다. 커피에 관심이...감정사 자격증까지 획득을 하고 원두 분쇄도 측정기, 수분 측정기 등 많은 기구들을 도입해서 그래서인지 예전에는 약간은...
