cafe

수 있다. 곰팡이는 영양소가 부족하고 산성을 띠는 환경에서도 산소만 있으면 잘 자란다. 뜨거운 물로 커피를 내려도 원두에 있던 곰팡이가 죽지 않고 커피로 옮겨올 수 있다. 아메리카노는 영양소가 적어 다른 식품보다 곰팡이 증식 속도가 느리지만...

https://v.daum.net/v/20230424083809767 메가커피 관계자도 "문제가 된 커피원두는 전량 반품했다"며 "매장에서 사용하고 있는 원두에는 문제가 없다"고 했다.

수입 커피 원두서 '곰팡이 독소'…"시중 유통 안 돼" 기사 국내 유명 커피 프랜차이즈 브랜드 메가MGC커피 (이하 메가커피)가 수입한 커피 생두에서 발암물질이 초과 검출된 가운데, 메가커피 측이 문제가 된 수입 생두를 인수하지 않아 시중에 유통되지...

메가커피 수입 원두서 ‘곰팡이 독소’ 검출…“유통은 안 돼” 기사 국내 한 커피 수입‧가공업체에서 판매한 에티오피아산 커피 원두에서 ‘곰팡이 독소’로 불리는 오크라톡신A가 검출돼 회수 조치가 이뤄졌다. 커피 프랜차이즈 메가커피가 수입한 커피...

#배수펌프 #정수필터 #온수기 #미니커피 #커피머신수리 #카페필수품 #탕비실커피 #탕비실카페 #탕비실제빙기 대표전화 : ***...머신세척통 커피퍽스크린 그라인더받침대 도저스크린 탬핑홀더 원두악세사리 화상방지슬리브 스팀완드슬리브 포터필터 포터...

이달 초 식약처는 시중에서 유통 중인 에티오피아산 ‘커피원두’에서 오크라톡신A가 기준치(5ug/㎏ 이하)보다 초과검출돼 판매...폐기됐습니다. 오크라톡신은 누룩곰팡이 및 푸른곰팡이 속 일부 곰팡이들이 생산한 독소이며 오크라톡신은 식품을 고온다습...

상위에 올려놓고 다음에 쳐다보니 컴포즈 커피만 곰팡이가 있는데 알 수가 없다. 벌써 세번째이다. 구냥 무심하게 보고도...분명 다른 것이 없을텐데 왜 컴포즈 커피만 저렇게 되는지 궁금하다. 믹스 커피도 아니고 원두 갈아서 만드는 커피인데 예전...

과 커피 원두의 관계 커피 원두는 아플라톡신( Aflatoxin) 의 발생 가능성이 있는 식품 중 하나입니다. 커피 원두는 자연적으로 발생하는 곰팡이가 형성되기 쉬운 환경에서 재배 및 저장됩니다. 특히 고온 다습한 지역에서 재배된 커피 원두는 아플라톡신...

꼬부기맘 알바하다 심심해서 발견해쪄 우리 카페가면 막 원두찌꺼기 가져가라고 담아두자나요???아님 주냐고 물어보면 주쟈나요...뒀었는데 커피향나고괜찮았어!! 근데 이게안마른거라서 금방 곰팡이 피니까 가능하면 말려서쓰길바랄께!! 전자렌지에 살짝...