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커피원두 보관 2024.07.07해당카페글 미리보기
커피는 품질에 따라서 보존 기간이 달라진다.(태운 커피는 처음부터 수명을 거론하가 어렵다) 2. 커피를 냉동실에 넣기 전에 드시라. 산패된 커피의 냉동보관은 어리석다. 평온에서 10일 정도 드셔도 가능한 원두를 선택하면 된다. 잘 로스팅된 원두를...
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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
100g당 50.2g으로 생두부의 약 6배 코코넛오일 1 스푼 넣어 지은 쌀밥 12시간 냉동 시 칼로리 최대 60% 감소 팽이버섯, 시금치, 브로콜리도 냉동 보관 후 조리하면 영양 성분 증가 커피 원두는 냄새 흡수하는 성질 있어 냉동 보관 금물…밀봉해 서늘한 곳...
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냉장고에 보관하면 안 되는 음식 8가지 2023.04.01해당카페글 미리보기
나머지는 냉동보관 하시는 게 좋답니다. 감자튀김 좋아하시나요? 그렇다면 감자튀김은 절대 냉장보관 하시면 안됩니다. 감자튀김은 기름에 튀긴 음식이기 때문에 공기중에 오래 노출되면 금방 눅눅해지고 특유의 바삭함이 사라져요. 만약 부득이하게 냉장...
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“남은 건 무조건 얼려?”…냉동보관 피해야 할 식품 7 2024.02.16해당카페글 미리보기
얼려 보관해도 된다. 하지만 토마토 역시 해동 후 생으로 먹을 생각이라면 냉동보관은 삼가야 한다. ◆ 커피 아직 개봉하지 않은 신선한 볶은 원두는 약 한 달 냉동보관이 가능하다. 하지만 한 번 개봉한 뒤에는 다시 냉동 보관하지 않아야 한다. 해동과...
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냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
높아진다. 생으로 먹을 때보다 식이섬유, 비타민, 미네랄 섭취에 효과적이다. ▲ 냉동보관하면 좋지 않은 음식 -커피 원두는 냄새를 흡수하는 성질이 있어 냉동 보관 시 음식 냄새를 모두 흡수할 수 있다. 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관한다...