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고소한 커피를 선호한다면 로부스타종을 선택하는 것도 좋은 방법입니다. ▣ 로스팅 정도 커피의 산미와 고소한 맛은 원두 로스팅 정도에 따라서도 달라집니다. 커피에서 산미를 내는 주요 성분은 폴리페놀 화합물 일종인 클로로겐산인데요. 클로로겐산은...

커피원두 : 에티오피아 예가체프 아바야 게이샤 내추럴 G1 로스팅 날짜 : 로스팅 후 1일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 핸드드립용 물의 온도 : 90도 즈음 핸드드립 기구 : 빅사이즈 20g 랜덤 드립백 / http://dripbag.net...

만족감을 선사하는데요. 카페 운영 시 가장 중요한 요소 중 하나인 커피 맛을 한층 더 높이는 마띠니끄의 원두는 균일한 로스팅 과정과 신선한 원두 공급으로 매일 최상의 커피를 제공할 수 있게 도와줍니다. ​ ​ 마띠니끄에서 제공하는 원두는 매장에서...

은솥으로 커피 로스팅! ​ 친구가 파달산 커피를 로스팅 한다고 해서 파달산에서 생산되는 원두를 가지고~ 해발 1700미터에서 은솥에 로스팅~ 마침 포랑족 마을 카이먼지에라 차농가 온 손님들도 처음 보는 로스팅 방식이 신기한지 사진찍고 하네여~ 저도...

https://blog.naver.com/nicekorea9/223562579517 원두로스팅기계! 오즈터크 커피로스터기 1.5kg 솔직 설치 후기 원두로스팅기계, 신형 오즈터크는 저렴하고, 초보자도 손쉽게 로스팅이 가능하다. 이번에는 대전 산내에 있... blog.naver.com

연구하여 품질을 유지하고 있으며, 매년 엄선한 생두를 로스팅해 일정한 맛을 제공합니다. ​ ​ 대량으로 구매할 때에도 이러한...일정량 이상의 원두를 구입하는 고객에게는 정기적인 커피머신 관리 서비스를 제공하여, 대량원두판매와 함께 커피머신 관리...

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