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핸드드립 커피는 이것만 따라하면 끝장난다. 너무 쉬운 드립백 커피 추출 (케냐AA 니에리) 2024.10.30해당카페글 미리보기
경과 볶음강도 : 중강볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 핸드드립용 물의 온도 : 90도 즈음 핸드드립 기구 : 빅사이즈...백 / http://dripbag.net 추출하는 커피의 양 : 350ml 내외 추출시간 : 약 2~3분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 E-1...
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바리스타 or 커피 추출 고수분 질문좀 드릴게요! 2024.11.20해당카페글 미리보기
현재 가정에서 브레빌876으로 모모스커피 원두 사서 직접 내려먹는 중입니다 근데 원두 설명서에 원두량 / 추출량 / 추출시간 등 가장 맛있게 먹을수있도록 적혀있던데 여기서 추출시간을 어떻게 맞추는건가요? 보통 브레빌876 머신 기준으로 투샷 누르면...
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커피 쓴맛 다양한 원인을 가지고 있어요! 2024.10.24해당카페글 미리보기
쓴 커피가 될 수 있습니다. 반면에 너무 굵게 분쇄하면 커피의 풍미를 충분히 추출하지 못하여 떫은 맛이 날 수...추출 커피 추출 방법과 시간 또한 쓴맛에 영향을 미칩니다. 일반적으로 추출 시간이 길어질수록 더 많은 쓴맛 성분이 추출됩니다. 추출...
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더치커피 콜드브루 같은말? 2024.04.19해당카페글 미리보기
정도 함께 냉장고에 절여두고 추출하는 방법입니다. 콜드브루는 부드럽고 산미가 적은 커피 음료로 알려져 있습니다. 따라서, 더치커피와 콜드브루는 추출 방식과 시간, 맛과 향이 약간 다르기 때문에 약간의 차이가 있습니다. 그러나 일반적으로 두 용어...
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11/17(일)실버벨교회,도깨비 촬영지 영진해변,안목항커피거리,초당순두부 신청 2024.10.05해당카페글 미리보기
가해 추출하는 사이폰식, 한 방울씩 떨어지는 더치커피 등 다양한 맛을 즐길 수 있다. 디저트 메뉴인 케익과 쿠키의 맛도 일품이라는 게 안목항을 찾았던 관광객들의 공통된 얘기다. 가족이나 연인과 함께 백사장을 거니는 것도 안목항을 찾는 재미 가운데...