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알츠하이머와 연관된 일상적인 음식들: 숨겨진 위험의 실체를 밝히다 2024.01.19해당카페글 미리보기
및 충전재 냉동 식품: 일부 냉동 피자, 냉동 파이 및 디저트 가공 식품: 가공 스낵류, 사전 포장된 제빵류 커피 크리머: 일부 분말 및 액상 커피 크리머 패스트푸드: 일부 패스트푸드 품목, 특히 부분 경화유로 튀기거나 조리한 식품 땅콩 버터: 땅콩버터...
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조선의 기호품, 언제부터 식후에 커피 한 잔을 즐겼을까? 2023.05.08해당카페글 미리보기
처음 내놓아 커피 대중화를 시도한 동서식품은 1974년 자체 기술로 ‘프리마(Frima)’라는 커피 크리머를 시판했다. 당시까지의 커피 크리머는 주로 우유로 만든 액상 크림이었다. 그런데 우유는 국내 가격이 외국보다 6배나 비싼데다가 그 향이 한국인의...
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커피에 넣는 흰색 그게 뭐지 2015.12.10해당카페글 미리보기
프리마는 다양한 종류가 출시되어 있으며, 분말 형태 외에도 액상 형태로 된 것도 나오고 있다. 인스턴트 커피와 식물성 커피 크리머, 설탕을 섞어 편리하게 한 번에 타 먹을 수 있는 커피 믹스도 판매되고 있다. 비판 트랜스지방은 없으나, 식품첨가물이...
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시도해 볼 수 있는 5가지 건강한 커피 첨가제 2024.05.03해당카페글 미리보기
것을 의미합니다. 나한과는 액상 방울과 과립 제품을 포함한 다양한 형태로 제공됩니다. 더 크리미한 커피 음료를 좋아한다면 나한과로 단맛을 낸 크리머와 콜라겐 제품을 사용해 볼 수도 있습니다. 일부 나한과 제품에는 건강 문제와 관련된 당 알코올인...
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인간이 만든 거대한 속임수(식품첨가물) 2023.12.22해당카페글 미리보기
들어가는 액상과당 은 포도당과 과당이 분리되어 있는 상태여서 순식간에 흡수되어 혈당치를 급격하게 올린다. 혈당치의 잦은 상승은 당뇨병의 원인 이다. 이밖에 인공감미료를 대표하는 사카린과 아스파탐 도 문제다. 전자는 발암물질로 의심받고 있고...