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토스트 만들기: 커피와 찰떡궁합 홈카페 레시피 소개 아침 식사나 간식으로 완벽한 프렌치토스트는 부드럽고 촉촉하며 달콤한 맛으로 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 따뜻한 커피와 함께 즐기면 더욱 행복한 아침을 시작할 수 있습니다. 오늘은 집에서도...

더워진 날씨에 어울리는 냉커피(디카페인)를 직접 만들어보는 시간을 가져보았다. 이용인들이 커피를 만들고, 얼음도 넣고, 휘핑크림으로 장식을 한 다음 토핑으로 조각 초코릿을 올려서 멋스러운 냉커피를 완성 해 보았습니다. 맛도 너무 좋아요~ 모두들...

수분 크림 만들기 왠지 고급스러운 느낌과 호기심으로 재료의 이름과 성분과 대해 꼼꼼하게 보며 만들어 가기 시작하였습니다. ㅣ 먼저 손과 도구에 소독을 하고 종류별로 그램에 맞춰 곱하고 배합하고 돌아가며 향기를 맡고 달라져가는 겔을 보며 휙! 휙...

계속 하는 와중에 피자, 파스타 등은 아이들이 너무 쉽게 해먹어서 이번 요리 수업은 디저트로 골랐습니다. 티라미수는 커피가 들어가는 거라 고학년들과 선생님들. 그리고 저학년 동생들에게는 크림브륄레를 만들어줬어요. 티라미수에 위에 올라갈 크림을...