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커피, 인류를 깨우다 중에서 예를 들어, 에어로프레스는 압력을 이용해 짧은 시간 안에 깨끗하고 선명한 맛의 커피를 추출해내며, 클레버 드리퍼는 침지식과 드립식을 결합해 풍부한 향미를 가진 커피를 만들어냅니다. 이러한 새로운 추출 방식들은 커피...

방법을 소개해 드리려고 해요 ^ㅡ^ 저희 학원 사람들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 클레버 입니다- 클레버로 커피 내리는 방법을 소개해 드릴게요. 준비물은 클레버와 머그컵, 커피와 필터 한장이면 끝! 필터 한장을 곱게 접어 클레버 안에 넣어줍니다. 갈아진...

300ml 예요..투명색이고요.. 컨벤션센터 행사때 구입한건데 안 써져서 보관만 했어요.. 박스는 없어요.. 그때 구매한 그대로 커피 한 봉지(서비스로 주신거예요)+여과지(뜯어서 한 장 드립퍼에 깔아 뒀어요)+드립퍼 입니다.. 구매 가격은 3만인가 4만...

커피추출시 공기와 접촉하는 면적을 넓혀줘서 커피맛을 부드럽게 해주고 커피향이 빠져나가지 못하게 막아주는 역할을 한다...오늘 사용한 케멕스와 지난달 축제장에서 사용한 클레버, 대중적으로 사용하고 있는 칼리타, 하리오 등이 있다. 그 특징은...

있는 분들도 많이 계시겠지만… 저는 가성비 가노(력)비가 중요하여…. 드립 치트키 미스터 클레버를 추천합니다. 미스터 클레버는 손기술없이도 어느정도 맛난 커피 드실 수 있게 해주는 드리퍼예요. 혹시 핸드드립 제대로 배우시고 싶으시다면 얘는 패스...

맛에 크랜베리가 절묘하게 상큼함을 더해줘 하나만 먹고 끝내기엔 아쉽다. 오직 제3작업실에서만 주문 가능한 싱글 빈 필터 커피도 추천하는 메뉴다. 상대적으로 가볍고 부드러운 향미의 싱글 오리진 원두를 클레버라는 도구로 내려 제공한다. 플랫 화이트...

과정 때문에 맛의 편차가 적은 것도 큰 장점 중 하나이다. 클레버는 최근 카페 일선에서도 적극적으로 도입하고 있다. 클레버로 커피를 추출해보자 1 2 1 필터는 3~4인용 사다리꼴 형이면 모두 사용 가능하다(Kalita, Melita, Comac, Emma 등). 필터는...

합니다. 저도 물론 과일향이다라는 느낌을 받았지만 어떤 분은 약한 청국장 냄새 비슷하게 난다고들 하시고요……. 클레버에서 추출된 커피는 신맛이 더욱 강하고 조금 엷다는 그런 맛 에스프레소 프레스는 신맛이 조금 적은 대신 쓴맛이 강하고 깔끔한 맛...