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커피의 종류 : 품종, 로스팅방식, 추출방식 등 2025.02.10해당카페글 미리보기
커피의 종류 : 품종, 로스팅방식, 추출방식 등 커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료로, 그 종류와 특징이 매우 다양합니다. 커피의 종류는 크게 원두의 품종, 로스팅 방식, 추출 방법에 따라 나눌 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 여러가지 분류방식에...
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예전에는 커피 품종같은걸 신경쓰게될거라 생각 못했는데.. 2023.06.10해당카페글 미리보기
믹스커피 같은것만 마셔서 예가체프고 뭐시고 그게 다 뭐임...이러고 말았거든요 근데 혈당 조절한답시고 단걸 안마시고...게 신맛이 나는건지 알아보게되고 좀 취향에 맞는건 뭘로 만든건지 품종을 확인해보게 되고 그래도 여전히 뭐가 뭔지 잘모르지만...
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한 잔의 커피를 만드는 원두는 내게 60가지의 영감을 준다 2025.03.03해당카페글 미리보기
3가지 종류로 분류된다. 아라비카(arabicas), 로부스타(robustas), 리베리카(libericas) 종이 대표적이다. 아라비카종이 전 세계 생산량의 70%를 차지하고 있다. 남은 30%의 대부분은 로부스타종이고, 리베리카종은 2~3%밖에 생산되지 않는다. 아라비카는...
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2편. 커피에서 차로 취향을 넓혀보고 싶은 사람을 위한 길라잡이 글 2025.03.15해당카페글 미리보기
차 종류에 따라 그때 그때 찾아보고 적용하면 되겠습니다. 어차피 같은 갈래 안에서도 차마다 권장하는 우리는 방법이 조금씩 다를 수 있기 때문에 외울 필요가 없고 사면서 물어보거나 혹은 제품에 함께 든 설명서에 적혀있을 방법을 따르면 됩니다...
