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서울 국비지원교육 커피브루잉실무과정(핸드드립+커피지도사2급+커피지도사1급) - 아이엠바리스타 커피학원 [서울 강남구] 2024.07.15해당카페글 미리보기
브루잉(핸드드립)전문매장의 바리스타 및 커피관련 외식산업으로의 취업, 커피하우스 창업에 필요한 실무기술을 익힐 수 있도록 하는 것에 초점을 두었다. 또한, 경쟁력 있는 브루잉 전문 바리스타의 숙련도를 습득하여 장기적인 고용안정성과 높은 취업률...
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핸드드립 혹은 수동 커피 기구를 좋아하는 사람들의 모임 [춘빈낙도] 2024.04.24해당카페글 미리보기
일단 시작은 정석대로 갑시다. 기본 핸드드립 3대장 파헤치기. + 융드립. 나만의 드립타이밍 소개 2회차 - 5월02일. 저녁 7시...대충 내려먹어야지. 편하게 내려먹는 다양한 드립커피 방법. 다양한 커피 레시피 시도. 3회차 - 5월09일. 저녁 7시 : 커피 맛...
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탁월한 바리스타 모시고 핸드드립하는 방법 배우다(2017.7.17) 2024.03.27해당카페글 미리보기
커피에 대한 역사랑 원두에 대한 이모저모를 듣고 배우며, 궁금한것들도 질의하고 문답하고, 커피를 맛있게 마시기 위해서 필요한 기술인 핸드드립하는법 중 점식추출법(고노),아이스핸드드립하는법,(고노) 칼리타 추출법(칼리타)을 배웠습니다. 수고해...
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드립커피 내리는법 뜸들이기 물온도 에티오피아 예가체프 2024.07.05해당카페글 미리보기
커피 핸드드립 레시피 ☕️ 준비물 에티오피아 예가체프 원두 20g (중간 분쇄도) 드리퍼 (예: 하리오 V60) 필터 서버 주전자 저울 타이머 물 300ml (90°C) 레시피 필터 린싱 끓는 물을 약 50ml 정도 필터에 붓고 30초ほど 기다립니다. 이렇게 하면 필터지의...
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맛있는 핸드드립 커피 만드는 방법 2023.04.06해당카페글 미리보기
맛있는 핸드드립 커피 만드는 방법 맛있는 커피를 만드는 방법은 여러가지가 있지만, 여기서는 간단하면서도 맛있는 핸드드립 방법을 소개해 드리겠습니다. 원두는 가능하면 미리 갈지 않고, 사용하기 직전에 갈아주는 것이 좋습니다. 물의 온도는 90-96도...