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탄 버스를 지켜보며 끝까지 손흔들어 주시던 더홀빈 식구분들^~^ 사람냄새나는 커피숍을 한군데 더 알게됐다는 생각에 왜그렇게...더많은 것을 보고 듣고 느낄수 있어서 너무너무 알차고 뜻깊은 시간들이었습니다 한 순간도 값지지 않은 시간이 없었고...

원두(홀빈 Whole Bean), 배전두(焙煎豆) 원두를 분쇄한 것 분쇄커피 (Ground Coffee), 분말커피, 커피가루 분쇄된 커피의 성분을 물로 추출한 음료 커피 출처 - <이윤호> 완벽한 한잔의 커피를 위하여 4. 유전적 원인으로 인해 한 개의 체리 안에 세 개의...

나누며 뜻 깊은 시간을 보냈습니다. 제 1회로 개최된 앨리스의 밤에서 여러분의 좋은 추억이 많이 만들어 졌기를 소망합니다. 이금정 바리스타의 개회사와 원장님의 인사말씀으로 "앨리스의 밤"이 문을 열었습니다. 부산여대 호텔푸드 코디네이터과의...

져서 상품화되지 않는다. 이렇게 갈아져 있지 않은 알 커피는 홀빈 커피[ Whole Bean Coffee]라고 한다. 그라인드 커피는 ‘갈아...뜻으로 사용되는 경우도 있다. 커피샵에서는 ‘보통커피’라는 뜻으로 사용하고, ‘인스턴트와 차별화된 원두커피’를...