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커피 신선도와 보관법 2008.01.30해당카페글 미리보기
이 네 가지를 잘 이해하면 커피를 가정이나 업소에서 효율적으로 보관이 가능하다. ※ 향기 보존방법 : 脫(탈)탄산가스제 및 탈산소제 진공포장 : 진공포장커피는 분쇄가 많다. 그이유는 홀빈에는 가스가 남아있다. 그래서 홀빈상태에서 진공포장을 하면...
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원두커피 구입부터 보관까지 2015.09.03해당카페글 미리보기
그런데 홀빈으로 구입하고 싶어도 분쇄기가 없어 어쩔 수 없는 선택을 하게 되는 경우가 있는 데 앞으로 지속적으로 갓볶은 커피를 즐길 계획이라면 커피 분쇄기 정도 하나는 장만하는 것이 좋지 않을까 싶다. 커피 분쇄기는 크게 전동식과 수동식이...
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**********[10/19 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>> 2023.10.19해당카페글 미리보기
의 보관 유형 (상온/냉장/냉동/해당없음) 4.크림파스타 선호도 (5점 매우선호~1점 전혀선호하지않음) 5.매운맛 선호도 (5점 매우선호~1점 전혀선호하지않음) 6.직업(구체적으로) 7.거주지(oo시oo구) *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재...
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[상시판매] 밀레다임커피 (드립백, 더치커피, 원두커피) 2021.09.10해당카페글 미리보기
시 홀빈(분쇄X) 분쇄되지 않은상태로 배송됩니다. 상품 평가 후기 6315 [★★★★★] 커피의눈물 더치커피 맛보기 - 밀레다임커피님 [4] 해양수산 11:11 50 6313 [★★★★★] 밀레다임커피님네 원두 맛보기 후기 [1] 만화그만 20.09.15 64 생산 ㅡ 판매자...
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5회 필기 시험의 문제풀이 - 틀린 부분있으면 댓글 달아주세요^^ 2007.11.26해당카페글 미리보기
원두(홀빈 Whole Bean), 배전두(焙煎豆) 원두를 분쇄한 것 분쇄커피 (Ground Coffee), 분말커피, 커피가루 분쇄된 커피의 성분을 물로 추출한 음료 커피 출처 - <이윤호> 완벽한 한잔의 커피를 위하여 4. 유전적 원인으로 인해 한 개의 체리 안에 세 개의...