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심플한 술안주 ~ 요조마의 업소용 메로구이 2017.12.28해당카페글 미리보기
제거했다는 뜻임)란? 원어는 머리가 달린 원형그대로를 뜻하나 국내에서는 유통 편의상 원어라 함은 머리, 내장과 꼬리를 제거한 것을 말한다. 3.사이즈와 크기 중량은 0.5kg에서 200kg이지만 주된 사이즈는 5kg에서 20kg크기이다.국내는 10kg이상 사이즈...
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쫄깃한 육질이 일품, 흑돼지 마늘 스테이크 2009.10.24해당카페글 미리보기
넣어 컨백션기능으로 중간단에서 40분정도(210도) , 아래단으로 옮겨서 5분(220도)구웠어요. * 맛짱이 사용한 오븐은 소형 전기오븐이며, 오븐마다 시간과 온도가 조금씩 다를수 있답니다. 요기서 잠깐!! 요거는 ...스테이크용을 자른뒤에 남은 것이예요...
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번빵만들기~~ 2009.02.13해당카페글 미리보기
있다는 뜻이지요.. 시간이 부족하다는게 큰 안타까움이지요. 재료 (8개분량) 강력분 200g, 박력분 50g, 소금 3g, 설탕 25g, 이스트 5g, 계란 25g, 버터 25g, 물 50g, 우유 80g 필링 - 크림치즈 30g + 카라멜잼 60g 토핑 - 버터 50g, 설탕 50g, 박력분 50g...
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해외리포트 | 변화하는 시대에 대처하는 GE의 자세: GE FirstBuild | 디자인DB 2014.07.10해당카페글 미리보기
부분은 컨벡션 오븐이 들어있다. 퍼스트 빌드 팀은 아직 정확한 콘셉트를 마무리하는 중이지만 이 구성으로 대략 만 오천 달러의 소매가를 예상하고 있다. GE는 각각의 모듈을 사용자의 요구에 따라 맞춤형으로 판매할 계획을 하고 있다고 밝힌다. 하지만...
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Herb, Kitchen Machine & Fixtures 종류와 용도, Stock[스탁], Bouillon[부용], Consomme[콩소메] 차이점 등 2011.03.26해당카페글 미리보기
oven(컨벡션 오븐) : 열의 대류를 이용한 오븐. (조리시간 단축되며, 열전도율이 좋음.) 대류 : 열 로 액체나 기체가 아래위로 뒤바뀌면서 움직이는 현상. Blender(블렌더) & Mixer(믹서) 차이점 - Blender, -or(블렌더) ; 용기에 칼날이 있어 재료를...
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굽는 고로케 실습 일지입니다. (1-A 신현진) 2017.11.15해당카페글 미리보기
원래는 컨벡션 오븐에서 구워야 함.) ⦁부추는 무침용으로 가늘고 강한 줄기를 사용한다. ⦁반죽에 글루텐이 들어가는 이유는 옥수수 가루에 없는 글루텐을 보충하기 위함이다. ⦁생크림은 유지방이 높은 영양빵을 만들기 위함이며 유지방의 함량을 높여 보다...
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만4세 하루일상 일상나눔,만4세 생태활동,만4세 체험활동,만4세 가을 이야기,만4세 김장하는 날 2018.11.30해당카페글 미리보기
수박이란 뜻으로 동과는 달지도 않고 겨울 과일도 아닌데, 길쭉한 수박처럼 보이며 색깔은 연녹색에서 진녹색까지 다양하고, 속살은 하야며 다이어트 등의 건강 식품이죠! 자라고 있는 아기 동아(동과) 열매 표면의 가시가 보이시죠? 어린 동아는 털이...
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김장체험,김장배추 절이는 방법,김장하는 방법,김장하는 시기,김장김치의 종류,한결어린이집 어린이 김장체험 2018.11.28해당카페글 미리보기
잔디반에 컨벡션 히터를 설치하였습니다. 사랑하는 우리 아이들 따뜻하게 겨울 보내게 해주세요. 설치 도움을 주셔서 고맙습니다. 한결 어린이집농장을 한바퀴 돌아봅니다. 수돗가 공사를 하여 김장하기가 수월하였고요... 수확에 참여하였던 우리 아이들...
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2-A 216243013 박신옥 - 2017/11/17 제빵수업 -굽는 크로켓 2017.11.19해당카페글 미리보기
굽기 컨벡션 오븐(190˚C )에서 13~15분 정도 굽는다 Key Point 1.부추는 무침용으로 가늘고 강한 줄기 사용 2.반죽에 글루텐이 들어가는 이유는 옥수수 가루에 없는 글루텐을 보충하기 위함이다. 3.생크림은 유지방이 높은 영양빵을 만들기 위함이며...
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서울 서대문구 연희동 제과점 (상세내용) 가격인하 2017.02.15해당카페글 미리보기
하고자 뜻을 갖고 있기 때문입니다. 이에 앞으로 제과점을 하지 못할 상황이기 때문에, 제과점을 매매 하고자 하는 것입니다. 데일리 브레드의 인수는 처음 빵집을 개업 하고자 하시는 분께는 더할 나위 없는 조건입니다. 2년 동안의 운영 노하우와 고정...